Giới thiệu Bạn có thể giải độc vào mùa hè và ăn máu lợn. Máu lợn cũng có thể loại bỏ tốt hơn thiệt hại cho cơ thể con người bằng bụi và các hạt kim loại có hại trong cơ thể con người; Nghiên cứu y học hiện đại đã phát hiện ra rằng sau khi protein trong máu lợn bị phân hủy bởi axit dạ dày, một chất có thể khử trùng và làm ẩm ruột. Chất này có thể có phản ứng sinh hóa với bụi và các hạt kim loại có hại xâm nhập vào cơ thể con người, và sau đó đưa các chất có hại này ra khỏi cơ thể thông qua sự bài tiết, có thể được gọi là “scavenger” của bụi bẩn cơ thể con người.
Thành phần: 200 gram xúc xích máu lợn, nửa miếng đậu phụ, 150 gram nấm ăn nước, lượng cà rốt thích hợp, lượng đậu Hà Lan thích hợp và lượng nước thích hợp.
Gia vị: muối, tinh chất gà, nước tương nhẹ, hành lá xắt nhỏ và gừng, một ít bột năm gia vị, một ít dầu mè, một ít rượu vang và một lượng tinh bột nước thích hợp. nó
1. Cắt đậu phụ thành các mảnh vuông 2 cm; Gọt vỏ xúc xích máu lợn thành các mảnh có kích thước tương tự với đậu phụ; Rửa cà rốt và cắt nó thành những lát hình kim cương; Rửa đậu Hà Lan và cắt nó thành những lát hình kim cương; Xé các loại nấm nhỏ thành những mảnh nhỏ để sử dụng sau này.
2. Đổ dầu vào chảo và làm nóng nó, thêm hành lá xắt nhỏ và gừng, một ít bột năm gia vị và xào nó, sau đó thêm đậu phụ và xào nhanh chóng.
3. Đổ các miếng xúc xích máu vào nồi và xào chúng một thời gian ngắn, và di chuyển chúng nhẹ để ngăn xúc xích máu và đậu phụ tan vỡ.
4. Đổ một lượng nước thích hợp, lượng nước xả bằng đậu phụ, thêm muối, nước tương nhẹ và một ít rượu nấu ăn, đun sôi trên lửa cao, chuyển sang lửa vừa và nấu trong khoảng 2-3 phút. Khi món súp sắp khô, thêm lát cà rốt, nấm và đậu Hà Lan và xào một chút, và cuối cùng thêm tinh chất gà vào nêm, sử dụng tinh bột nước để làm mỏng tinh bột, sau đó đổ vào một ít dầu mè để tăng cường mùi thơm, sau đó ra khỏi nồi.