【Giới thiệu Dầu Đậu là thường được gọi là “doubu”, là một thành phần mà người ăn chay thường ăn. Đậu phụ rất dễ trở nên xấu. Để kéo dài thời hạn sử dụng của nó, người xưa đã cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ hoặc lát và chiên chúng trong dầu để dễ dàng lưu trữ. Sau khi đậu phụ được chiên, độ ẩm được thoát ra, làm cho mật độ của nó xốp, vì vậy nó có thể hấp thụ nước sốt tốt hơn trong quá trình nấu, rất ngon. Yali là một sinh viên thể dục nhịp điệu chuyên nghiệp. Để duy trì một con số tốt, cô ấy ăn một bữa ăn chay mọi lúc mọi nơi. Ngày nay, cô đã chọn tai tuyết, tai đám mây, rau kim vàng, v.v … làm món ăn phụ, và nấu chúng cùng với đậu phụ dầu vào nồi đậu phụ dầu om, là một trong những món ăn chay yêu thích của cô. Yali nói rằng món ăn đất sét này không chỉ ngon và tốt cho sức khỏe mà còn phù hợp với phương pháp “chế độ ăn ít carbon” được theo đuổi bởi những người hiện đại. Điều đặc biệt đúng là món ăn chay này được nấu cùng nhau, điều này làm tăng thêm tác dụng của việc nuôi dưỡng âm dương và làm ẩm phổi, giảm ho và làm giảm đờm.
Thành phần nấu ăn
Thành phần: đậu phụ dầu (8 miếng), nấm tươi (100 gram), tremella (1 hoa), tai đám mây (40 gram) Nước tương nấm (1 muỗng cà phê), đường (1 muỗng cà phê), muối (1/4 muỗng cà phê), dầu mè (1 muỗng cà phê), nước (1 cốc) </p Sheat the Sheep Heat Tôi khoảng tám, làm nóng 3 muỗng canh dầu, thêm nấm, tai đám mây và tremella để xào.
5put trong đậu phụ dầu, xào đều, nêm nước sốt và đun sôi trong 2 đến 3 phút.
6 Thêm nước bột thô để đun sôi nước sốt, sau đó phục vụ.
Trình chỉnh sửa nhắc nhở
1. Ngâm đậu phụ dầu trong nước nóng có thể loại bỏ mùi dầu và giúp nếm đậu phụ dễ dàng hơn.
2. Món kim vàng có thể làm cho món ăn thành phẩm trông đẹp hơn.
3. Thời gian tạo bọt của rau quả và rau kim vàng dài. Nếu bạn đang vội, bạn có thể ngâm nó trong nước ấm để rút ngắn thời gian tạo bọt.