Yogurt bản thân cũng chứa một lượng calo nhất định. Nếu bạn ăn nhiều hơn trên cơ sở chế độ ăn kiêng ban đầu, nó cũng sẽ gây tăng cân. Cách tốt nhất là chọn sữa chua được đánh dấu bằng các từ bỏ qua và ít calo. Mặc dù chúng không phong phú và êm dịu như sữa chua nguyên chất, chúng có lượng calo thấp và sẽ không khiến lượng calo tích tụ nhanh chóng trong cơ thể và tăng cân.
Nhiều phụ nữ thích uống sữa chua. Một lý do quan trọng là họ sẽ không tăng cân cho dù họ uống bao nhiêu. Sữa chua có tác dụng giảm cân nhất định, chủ yếu là do nó chứa một lượng lớn vi khuẩn axit lactic hoạt động, có thể điều chỉnh hiệu quả sự cân bằng của hệ thực vật vi khuẩn trong cơ thể, thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, và do đó làm giảm táo bón. Táo bón lâu dài có liên quan đến tăng cân. Ngoài ra, sữa chua có cảm giác đầy đủ mạnh mẽ. Uống một cốc khi bạn hơi đói có thể làm giảm hiệu quả sự thèm ăn khẩn cấp của bạn và do đó giảm lượng bữa ăn bạn ăn cho bữa ăn tiếp theo.
Bệnh nhân sau phẫu thuật đường tiêu hóa, bệnh nhân bị tiêu chảy và trẻ em dưới 1 tuổi không nên uống sữa chua. Ngay cả những người trưởng thành khỏe mạnh cũng không nên uống quá nhiều, nếu không nó sẽ dễ dàng dẫn đến axit dạ dày quá mức, ảnh hưởng đến việc tiết niêm mạc dạ dày và enzyme tiêu hóa, giảm sự thèm ăn và phá hủy sự cân bằng chất điện phân trong cơ thể người. Nói chung, việc uống hai cốc mỗi ngày là thích hợp hơn, mỗi cốc là khoảng 125 gram.
Cách uống sữa chua để giảm cân
Nói chung, uống sữa chua từ 30 phút đến 2 giờ sau bữa ăn có hiệu quả tốt nhất. Trong trường hợp bình thường, giá trị pH của nước dạ dày là từ 1 đến 3; Trên dạ dày trống rỗng, nước ép dạ dày có tính axit, với giá trị pH dưới 2, không phù hợp với sự phát triển của vi khuẩn axit lactic hoạt động trong sữa chua. Chỉ khi giá trị pH dạ dày tương đối cao, vi khuẩn axit lactic có thể phát triển hoàn toàn, có lợi cho sức khỏe. Khoảng hai giờ sau bữa ăn, nước ép dạ dày của người đó bị pha loãng và giá trị pH sẽ tăng lên 3-5. Tại thời điểm này, uống sữa chua là lợi ích nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đó.
Ngoài ra, nếu bạn uống sữa chua khi bụng trống rỗng, thật dễ dàng để kích thích việc làm sạch đường tiêu hóa, và các chất dinh dưỡng trong sữa chua sẽ được bài tiết trước khi chúng có thể được tiêu hóa và hấp thụ kỹ lưỡng; Uống sau bữa ăn có thể làm giảm kích thích và cho phép sữa chua được hấp thụ từ từ vào dạ dày.
sữa chua là một nguồn canxi tốt trong thực phẩm. Từ góc độ bổ sung canxi, uống sữa chua vào ban đêm có nhiều lợi ích hơn. Bởi vì 12 giờ tối đến sáng sớm là hàm lượng canxi máu thấp nhất trong cơ thể con người, nên nó có lợi cho sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Đồng thời, có ít yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi trong cơ thể con người trong khoảng thời gian này. Mặc dù sữa cũng chứa một lượng canxi cao, so với nó, axit lactic có trong sữa chua kết hợp với canxi để thúc đẩy sự hấp thụ canxi.
Tuy nhiên, khi uống sữa chua vào ban đêm, bạn phải nhớ rằng một số vi khuẩn và chất axit trong sữa chua có hại cho răng của bạn, và bạn nên đánh răng kịp thời sau khi uống.