Đậu phụ rất giàu canxi và khoáng chất, và đậu phụ lên men thúc đẩy quá trình tiêu hóa và có nhiều lợi ích cho cơ thể. Hãy cùng xem một bộ sưu tập hoàn chỉnh các công thức nấu ăn đậu phụ – trứng cuộn với đậu phụ lên men. Trứng rán với đậu phụ lên men có thể không quen thuộc với nhiều người. Có nhiều cách để làm trứng . Tất nhiên, những cái phổ biến nhất là trứng trà hoặc trứng cuộn. Các mẫu khác phù hợp với một số loại rau. Ngày nay, biên tập viên mang đến cho bạn phương pháp làm trứng lên men bằng đậu phụ lên men.
Thành phần:
150g trứng và 100g sữa đông lên men (trắng).
10g rau mùi, 5G hành lá, dầu salad 35g.
Quá trình sản xuất:
1. Rửa hành tây và rau mùi và cắt nó thành bột;
2. Nghỉ sữa đông đậu lên men, thêm trứng, dầu salad (một quả trứng với một nửa muỗng dầu), hành lá xắt nhỏ và rau mùi và đánh đều để sử dụng sau này;
3. Làm nóng chảo và thêm dầu, đặt chất lỏng trứng và xào cho đến khi vàng nâu (sữa đông lên men có thể được lựa chọn tự do theo sở thích của bạn). Trên đây là một bộ sưu tập hoàn chỉnh các phương pháp đậu phụ – phương pháp cụ thể của trứng được xáo trộn với đậu phụ lên men. Chúng ta cần nhắc nhở tất cả mọi người rằng bệnh nhân mắc các bệnh tim mạch và loét miệng không nên ăn đậu phụ lên men để tránh tình trạng tồi tệ hơn. Thứ hai, khi ăn đậu phụ lên men, bạn nên chú ý đến số lượng bạn ăn và không ăn quá nhiều đậu phụ lên men, vì ăn quá nhiều đậu phụ lên men sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và có tác dụng phụ đối với cơ thể.