sữa chua là một điều ngon miệng, đặc biệt nếu bạn thêm một ít trái cây và các loại hạt vào đó, vì vậy hãy làm cho nó thường xuyên.
sữa chua nguyên bản 80ml
sữa 750ml
50g
mật ong 1 muỗng cà phê (5ml)
Phương pháp:
Mang sữa và để nguội đến 40 độ, đổ vào chai thủy tinh bị khử
Thêm 1000ml nước vào bếp gạo, làm nóng nó đến 40 độ, đặt chai thủy tinh vào nồi cơm điện, đậy nắp và biến nồi cơm điện thành trạng thái enclated nhiệt trong khoảng 7 giờ.
Gọt vỏ lô hội, cắt nó thành các hạt nhỏ và rửa sạch bằng nước muối nhẹ. Rửa hạt dẻ nước, bóc chúng và cắt chúng thành các hạt nhỏ. Gọt vỏ và loại bỏ các hạt của đu đủ và cắt thành các hạt nhỏ. hạt óc chó được đặt trong chảo, nướng từ từ trên lửa nhỏ để làm nổi bật mùi thơm, sau đó cắt thành các hạt băm nhỏ.
Đặt hạt dẻ nước, lô hội, đu đủ và đậu mật ong vào một cái bát, thêm sữa chua đã chuẩn bị, và cuối cùng rắc hạt óc chó và mưa phùn với mật ong. nó Sữa chua phải sạch, và các dụng cụ có thể được hấp và khử trùng trước khi sử dụng.
Không sử dụng các sản phẩm nhôm và sắt trực tiếp khi lên men sữa chua. Hai vật liệu này sẽ bị oxy hóa khi chúng gặp phải axit, và không có mối quan tâm như vậy đối với thủy tinh hoặc thép không gỉ.
Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng để làm sữa chua, đặt các dụng cụ chứa sữa chua vào lò và điều chỉnh lò nướng đến 40 độ trong 7 giờ. Nếu bạn tự làm sữa chua ở nhà vào mùa đông, bạn có thể đặt các dụng cụ chứa sữa chua lên hệ thống sưởi (nếu sưởi ấm có thể đạt đến nhiệt độ 40 độ), thì sữa chua có thể lên men sau khoảng 8 giờ.
đậu mật và lô hội tươi có thể được mua ở một số siêu thị lớn ở nhiều nơi khác nhau, chẳng hạn như Carrefour hoặc Huatang. Bạn cũng có thể mua các túi trái cây Aloe Vera trong siêu thị Huatang ở Bắc Kinh, có thể được sử dụng trực tiếp. Nếu bạn không thể mua đậu mật, đó cũng là một cách tốt để tự nấu đậu đỏ. Hoặc thêm bất cứ thứ gì bạn thích ăn.
Mặc dù lô hội là tốt cho cơ thể, ăn quá nhiều cũng có thể gây khó chịu cho cơ thể, vì vậy bạn nên ăn nó trong chừng mực.