Tất cả chúng ta đều biết rằng sữa chua là ngon và bổ dưỡng, nhưng khi nào là thời điểm tốt nhất để uống sữa chua? Khi nào là giá trị và lợi ích bổ dưỡng nhất cho cơ thể con người?
Trong điều kiện bình thường, giá trị pH của nước dạ dày là từ 1 đến 3; Trên dạ dày trống rỗng, nước ép dạ dày có tính axit, với giá trị pH dưới 2, không phù hợp với sự phát triển của vi khuẩn axit lactic hoạt động trong sữa chua. Chỉ khi giá trị pH dạ dày tương đối cao, vi khuẩn axit lactic có thể phát triển hoàn toàn, có lợi cho sức khỏe. Khoảng hai giờ sau bữa ăn, nước ép dạ dày của người đó bị pha loãng và giá trị pH sẽ tăng lên 3-5. Tại thời điểm này, uống sữa chua là lợi ích nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng trong đó.
và các chất dinh dưỡng trong sữa chua sẽ được bài tiết trước khi chúng có thể được tiêu hóa và hấp thụ kỹ lưỡng; Uống sau bữa ăn có thể làm giảm kích thích và cho phép sữa chua được hấp thụ từ từ vào dạ dày.
Uống bổ sung canxi vào ban đêm là tác dụng tốt nhất
sữa chua là một nguồn canxi tốt trong thực phẩm. Từ góc độ bổ sung canxi, uống sữa chua vào ban đêm có nhiều lợi ích hơn. Bởi vì 12 giờ tối đến sáng sớm là hàm lượng canxi máu thấp nhất trong cơ thể con người, nên nó có lợi cho sự hấp thụ canxi trong thực phẩm. Đồng thời, có ít yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi trong cơ thể con người trong khoảng thời gian này. Mặc dù sữa cũng chứa một lượng canxi cao, so với nó, axit lactic có trong sữa chua kết hợp với canxi để thúc đẩy sự hấp thụ canxi.
Tuy nhiên, khi uống sữa chua vào ban đêm, bạn phải nhớ rằng một số vi khuẩn và chất axit trong sữa chua có hại cho răng của bạn, và bạn nên đánh răng kịp thời sau khi uống.
jingchu Bảo quản sức khỏe Nhắc nhở mạng:
Về thời điểm tốt nhất để uống sữa chua, chúng ta nên theo dõi phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng. Không uống sữa chua một cách mù quáng. Uống nó không phù hợp sẽ không có lợi cho cơ thể, và nó cũng sẽ ngăn chặn các chất dinh dưỡng trong sữa chua được cơ thể con người lấy được.