Ngày nay, mọi người đang theo đuổi sự hoàn hảo ngày càng nhiều. Họ sẽ nghĩ, làm thế nào để ăn cá chép để làm cho nó ngon? Bây giờ tôi đề nghị một con đường giấm cá chép. Cá chép chua ngọt là một món ăn nổi tiếng truyền thống ở Sơn Đông. Hương vị của cá chép chua ngọt rất tốt. Cá ngọt và chua được làm bằng chiên và xào. Bây giờ hãy để học món ăn này với tôi!
≮gourmet thành phần ≯
750 gram cá chép, 200 gram đường, 10 gram nước tương và rượu, 2 gram hành lá và gừng dầu.
Phương pháp ≮gourmet ≯
1. Tháo cá chép ra khỏi xơ, các cơ quan bên trong và má, sau đó biến nó thành một xiên cứ sau 2,5 cm ở cả hai mặt của cơ thể và biến nó thành một lật. Nâng đuôi cá và trải cạnh dao. Rắc rượu nấu ăn và muối mịn vào cạnh dao.
2. Súp rõ ràng, nước tương, rượu nấu ăn, giấm, đường, muối mịn và tinh bột ướt vào nước sốt; nó
4. Trong khi chiên cá, đặt nó lên nhiệt độ cao và làm nóng nó; muỗng trong 25 gram dầu đậu phộng nóng, thêm hành lá băm nhỏ, gừng băm và tỏi băm và xào. Thêm đường, nước dùng và nước tương, đun sôi nó, làm dày nó bằng tinh bột nước (25 gram), sau đó nấu giấm và làm nóng dầu đậu phộng (50 gram). Sau khi cá được chiên, đặt nó lên một cái đĩa và đổ nó bằng ướp.
Bảo quản sức khỏe Nhắc nhở đặc biệt của Trung Quốc】
cá chép có protein rất cao và rất phù hợp với người già và người trẻ tuổi ăn. Trước khi làm nó, loại bỏ các gân trắng của cá chép. Những món ăn như vậy sẽ rất ngon. Cá chép có lượng calo rất thấp, vì vậy nó cũng có chức năng giảm cân tốt. Hãy đến và làm điều đó!