Nhiều người biết rằng ăn cá thường xuyên có thể khiến bạn sống lâu hơn. Cá có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu cho người dân. cá chép có tác dụng tốt là giảm cholesterol và rất phù hợp với người già ăn. Bây giờ tôi khuyên dùng một món súp cá sữa đậu phụ cho bạn, có vị rất ngon. Hãy cùng nhau học cùng nhau!
Thành phần:
cá chép, đậu phụ, cà chua, sữa, hành tây, gừng, tỏi, rau mùi.
Chuẩn bị:
1. Hủy bỏ dòng cá của cá chép và cắt thành từng mảnh; Cắt đậu phụ thành từng miếng, cắt cà chua thành từng miếng, cắt rau mùi thành từng miếng và cắt hành tây, gừng và tỏi.
2. Thêm muối vào các miếng cá chép, ướp các thành phần trong nửa giờ, vỗ bột khô, cho vào chảo dầu nóng 80% và chiên một thời gian ngắn (không cần phải chiên nó), và loại bỏ nó
3. Để lại một lượng nhỏ dầu trong nồi. Sau khi dầu nóng, thêm hành tây, gừng và tỏi, thêm các miếng cá chiên mới và đổ vào nước sôi ngay lập tức.
4. Thêm đậu phụ và cà chua, trên lửa vừa trong 20 phút, thêm bột muối và gà vào mùa, và đổ vào khoảng 100ml sữa nguyên chất.
5. Đặt nó ra khỏi nồi. Rắc rau mùi.
Bảo quản sức khỏe Nhắc nhở đặc biệt của Trung Quốc】
Nhiều người sẽ cảm thấy rằng súp cá hầm không đủ trắng. Bây giờ tôi sẽ dạy cho bạn một phương pháp. Khi chảo dầu nóng, ngay lập tức đổ nước vào nồi. Tại thời điểm này, súp cá sẽ chuyển sang màu trắng. Bạn cũng có thể thêm một vài lát tỏi vào súp, cũng có thể làm cho súp cá dày hơn.