【Giới thiệu】 RIPE là một thuật ngữ rộng, đề cập đến các xương sườn và cột sống còn lại của động vật như lợn, bò, cừu và các động vật khác sau khi hái thịt. Ngoài ra còn có một lượng nhỏ thịt gắn liền với nó, kết hợp chất béo và độ mỏng và có kết cấu mềm. Thích hợp cho món hầm, nướng, hầm và làm đầy, chẳng hạn như sườn thịt lợn om, nó là một món ăn nấu tại nhà của Trung Quốc.
Cách tối đa hóa dinh dưỡng của sườn
Ripes rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngoài protein, chất béo và vitamin, chúng cũng chứa rất nhiều canxi phosphate, collagen, mucin xương, v.v., có thể cung cấp canxi cho trẻ nhỏ và người già. Ngoài ra, xương sườn thịt lợn cũng có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và tăng cường âm dương, tinh chất nuôi dưỡng và bổ sung máu.
thịt lợn Chop
Điều phổ biến nhất mà mọi người ăn là thịt lợn. thịt lợn trong tự nhiên lạnh. Từ góc độ dinh dưỡng, sườn heo có tác dụng nuôi dưỡng âm dương và bổ sung cơ bắp, tăng cường cơ bắp và xương, và bổ sung canxi. Bề mặt của sườn tươi là màu hồng và có độ nhớt khi chạm bằng tay. Sau khi hầm dài hạn, chất béo sẽ giảm 30-50%, các axit béo không bão hòa sẽ tăng và hàm lượng cholesterol sẽ giảm đáng kể. Mặc dù thịt lợn là một thực phẩm hàng ngày, nhưng nó có thể được ăn bởi những người khỏe mạnh và những người mắc bệnh. Ăn quá nhiều gây ra sự thiếu hụt và chất béo. Ăn quá nhiều hoặc thực phẩm lạnh có thể dễ dàng gây ra đầy hơi đường tiêu hóa hoặc quá căng bụng và tiêu chảy. Đối với thịt béo và mỡ lợn, những người bị tăng huyết áp hoặc bị liệt nửa người (đột quỵ), và những người bị thiếu hụt đường tiêu hóa và ruột, cơ thể béo, đờm quá mức và ẩm ướt, và không hòa tan thực phẩm theo toa nên ăn một cách thận trọng hoặc ít hơn.
Ăn thịt cừu thường xuyên vào mùa đông không chỉ có thể làm tăng lượng calo của cơ thể và chống lạnh, mà còn làm tăng các enzyme tiêu hóa, bảo vệ thành dạ dày, sửa chữa niêm mạc dạ dày, giúp tiêu hóa lách và dạ dày và chơi hiệu ứng chống lão hóa; Đó là lợi ích lớn đối với bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn, thiếu máu, Qi sau sinh và thiếu máu, đau bụng, thiếu hụt cơ thể và sợ lạnh, suy dinh dưỡng, đau thắt lưng và đầu gối, bất lực và xuất tinh sớm, và tất cả các triệu chứng lạnh; Nó có ảnh hưởng của việc nuôi dưỡng thận và tăng cường âm dương, thiếu hụt nuôi dưỡng và làm nóng ở giữa, và phù hợp cho nam giới ăn nó thường xuyên. Và nó có thể ăn được cho dân số nói chung.
Thỏ ăn
Thịt thỏ có bốn mức cao và bốn mức thấp, bao gồm protein cao, lysine cao, lecithin cao, khả năng tiêu hóa cao; Chất béo thấp, cholesterol thấp, axit uric thấp và lượng calo thấp. Nội dung của không có thịt cao tới 70%, cao hơn so với thịt thông thường, nhưng hàm lượng chất béo và cholesterol thấp hơn tất cả các loại thịt, vì vậy có một câu nói về nó là “ăn chay giữa thịt”. Nội dung của niacin trong thịt thỏ rất cao, gấp 2 đến 3 lần so với các loại thịt gia cầm và vật nuôi khác. Niacin còn được gọi là yếu tố chống peptic. Ăn thịt thỏ thường xuyên có lợi cho da của mọi người, vì vậy nó còn được gọi là “thịt làm đẹp”o ;. Những người bạn muốn có nhiều làn da đẹp hơn có thể ăn nhiều hơn. Ngoài xương sườn thịt lợn, bạn có thể thêm cà rốt (có thể được thay đổi thành khoai tây, v.v. theo sở thích cá nhân của bạn), rễ sen, mầm đậu, nấm enoki, đậu phụ, nấm, v.v., cố gắng thêm chúng càng nhiều càng tốt. Đây là những thực phẩm bổ dưỡng, và điều có giá trị hơn là chúng luôn ngoan ngoãn và được đặt trong súp sườn heo, khiến chúng rất thú vị.