Ripes có giá trị dinh dưỡng rất cao, và có nhiều cách để làm xương sườn. Sườn rất giàu protein và vitamin, có tác dụng tốt của tinh chất nuôi dưỡng và bổ sung máu. Khoai tây rất giàu tinh bột và protein. Chúng là một loại thực phẩm có thể ăn như một món ăn chủ yếu. Bây giờ, hãy để dạy bạn cách làm món sườn hầm khoai tây, điều này chắc chắn sẽ khiến bạn có được.
Thành phần:
Ripes, khoai tây, cà rốt, nấm, ớt xanh. Gia vị: Muối, rượu vang, nước tương, đường, hành lá, gừng, tỏi, hạt tiêu, nguyên liệu lớn. nó Rửa khoai tây, cà rốt, ớt xanh và nấm và cắt chúng thành những miếng lớn. Rửa sạch khoai tây xắt nhỏ nhiều lần bằng nước sạch, sau đó ngâm chúng trong nước sạch.
2. Rửa xương sườn, làm mờ chúng và loại bỏ bọt máu, thoát nước và đặt sang một bên.
3. Đổ dầu vào chảo, làm nóng nó, thêm những lát gừng và xào, thêm xương sườn, xào trong một vài lần, sau đó nấu trong nấu rượu, thêm đường, xào giếng, thêm nước, nước tương, lát hành tây xanh, tỏi, hạt tiêu, và các thành phần lớn. Nấu trên lửa lớn và chuyển sang nhiệt độ thấp, và đun nhỏ lửa trong 1 giờ cho đến khi xương sườn mềm và thối.
4. Sau khi xương sườn mềm và thối, bạn có thể thêm khoai tây, nấm và cà rốt. Thêm muối để nêm chúng. Tiếp tục hầm cho đến khi khoai tây mềm và súp không được sấy khô hoàn toàn. Cuối cùng, thêm các lát hạt tiêu xanh trước khi rời nồi và xào một vài lần trước khi phục vụ.
[ Bảo quản sức khỏe Biên tập viên nhắc nhở đặc biệt]
Khi chọn xương sườn, hãy chắc chắn chú ý đến việc chọn xương sườn nhỏ. Sườn nhỏ rất giàu dinh dưỡng và thịt tương đối mềm. Tốt nhất là có phần giữa của xương sườn, để hương vị và hương vị sẽ tốt.