[Giới thiệu] Một số công nhân cổ trắng đã mất hàng chục kg chỉ trong 3 tháng. Sau khi hỏi, họ phát hiện ra rằng họ khăng khăng chỉ ăn yến mạch và trái cây trong 3 tháng. Một yến mạch nhỏ chỉ có thể bổ sung các loại ngũ cốc và ngũ cốc mà một người cần mỗi ngày. Các chức năng trị liệu chế độ ăn uống độc đáo của yến mạch là gì?
yến mạch bổ sung dinh dưỡng và kiểm soát sự thèm ăn
Giáo sư chuyên gia dinh dưỡng Chen giải thích rằng khi một loại cây trồng ngũ cốc cổ đại, yến mạch phát triển ở các khu vực cao độ cao với độ cao từ 1.000 đến 2.700 mét, có đặc điểm của protein cao và carbohydrate thấp; Đồng thời, yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, có thể hấp thụ cholesterol trong cơ thể con người và bài tiết nó ra khỏi cơ thể, phù hợp với khái niệm chế độ ăn uống hiện đại về “không bao giờ mệt mỏi với việc ăn uống” được ủng hộ. Hơn nữa, yến mạch chứa các sợi hòa tan độ nhớt cao, có thể trì hoãn việc làm trống dạ dày, tăng cảm giác no và kiểm soát sự thèm ăn.
Cấu trúc chế độ ăn uống có chứa yến mạch giúp kiểm soát lượng năng lượng trong một thời gian dài và tác dụng của carbohydrate tiêu hóa chậm đối với lượng đường trong máu. Sợi yến mạch cũng có thể giảm đói và tất nhiên có thể giúp giảm cân. Ngày nay, nhiều người thời trang bao gồm yến mạch trong công thức nấu ăn hàng ngày của họ, không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn kiểm soát sự thèm ăn. Tại sao không làm điều đó?
<img alt = "yến mạch để bổ sung dinh dưỡng và kiểm soát sự thèm ăn" src = "/uploads/allimg/c150401/28-14032g52641.jpg" Bột yến mạch là rực rỡ. Giáo sư Chen nói rằng khi người tiêu dùng chọn yến mạch chất lượng cao, trước tiên họ phải xem nguyên liệu thô của họ. Ví dụ, nguyên liệu thô của loạt yến mạch Quaker là yến mạch chất lượng cao tinh khiết, được ép trực tiếp sau khi trưởng thành và chế biến, duy trì các chất dinh dưỡng của yến mạch ở mức độ lớn nhất. Yến mạch và trái cây đều bổ dưỡng và ngon miệng, và đã trở thành một trong những loại thực phẩm lựa chọn đầu tiên cho mọi người ở nhiều quốc gia và khu vực.
Bây giờ nhiều người Trung Quốc đã quen với bữa sáng truyền thống của Trung Quốc, nhưng thực phẩm ăn sáng truyền thống của Trung Quốc vẫn chủ yếu là carbohydrate và không đủ toàn diện; Trong khi thực phẩm phương Tây có năng lượng và chất béo cao, khiến chúng dễ bị tăng cân. Người dân thành thị yêu cầu cho bữa sáng không gì khác hơn là lấp đầy dạ dày của họ và bổ sung dinh dưỡng. Do đó, Giáo sư Chen khuyên mọi người nên sử dụng bột yến mạch như một phần của bữa sáng, vừa đầy và tốt hơn.
Chế độ ăn uống lành mạnh Chế độ ăn uống lành mạnh khi yến mạch đi kèm với? Giáo sư Chen trả lời rằng theo khái niệm về chế độ ăn uống lành mạnh, một chế độ ăn uống hợp lý nên chủ yếu là ngũ cốc, rau bổ sung cho nhau, carbs thấp và chất xơ thực phẩm cao. Chất xơ có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu, giảm insulin huyết thanh và cải thiện chức năng ruột lớn. Do đó, chất xơ thực phẩm có tác dụng phòng ngừa và điều trị nhất định đối với bệnh tiểu đường loại 2, ung thư ruột kết, béo phì, táo bón và các bệnh khác. Đi kèm với thực phẩmThực phẩm giàu chất xơ bao gồm các loại thực phẩm từ thực vật như ngũ cốc, khoai tây, đậu, rau và trái cây. Yến mạch có hàm lượng chất xơ thực phẩm cao trong ngũ cốc, đặc biệt là yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan. Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, như một loại thực phẩm ít chất béo và cholesterol thấp, có thể giúp giảm cholesterol trong cơ thể con người và ngăn ngừa mối đe dọa của bệnh tim mạch .
Các nghiên cứu về cuộc sống thú vị gần đây đã phát hiện ra rằng so với việc ăn 15g thực phẩm công suất lớn mỗi ngày, những bệnh nhân quá khổ ăn 5g thực phẩm cám yến mạch mỗi ngày đã giảm đáng kể cân nặng và không có cơn đói rõ ràng. Các nghiên cứu khác cũng đã xác nhận rằng lượng 8G bánh quy bột yến mạch mỗi ngày, phụ nữ thừa cân đã giảm cân đáng kể và có cảm giác đói thấp hơn.
Trên thực tế, thói quen ăn uống hợp lý có nghĩa là chúng ta nên phù hợp với thực phẩm phục vụ một cách hợp lý. Chọn sản phẩm yến mạch thực sự là một nỗ lực để tìm kiếm cả đầy đủ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, mọi người cũng nên tập thể dục cơ thể trong khi ăn yến mạch, để mọi người có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng sẽ không còn là một giấc mơ.