Có nhiều cách để làm xương sườn. Bây giờ hãy để tôi dạy bạn cách làm một món súp sườn heo rất ngon. Súp này rất giàu protein và collagen, có thể cung cấp canxi rất phong phú. Mưa mùa đông là một loại rau rất bổ dưỡng. Mưa mùa đông là một loại vitamin rất phong phú, rất thích hợp để làm súp.
Thành phần:
Một pound sườn thịt lợn, miếng cắt, 1 pound dưa mùa đông, cắt lát dày khoảng một cm, một nửa hành tây xanh, buộc lên và một miếng gừng cũ, tát nó bằng dao, khoảng hai
Chuẩn bị:
1. Blanch xương sườn trong nước sôi để loại bỏ mùi tanh và máu, và loại bỏ chúng để sử dụng sau này.
2. Thêm nước vào nồi hầm, thêm gừng, hành lá và hạt tiêu, đun sôi và đổ vào xương sườn.
3. Đun sôi một lần nữa và thêm muối, đun sôi trên lửa nhỏ trong một tiếng rưỡi, sau đó đổ vào các miếng dưa mùa đông.
4. Thay thế nhiệt trung bình và nấu trong khoảng 20 phút cho đến khi dưa mùa đông mềm và nấu chín. Loại bỏ hành lá và không để nó, và phục vụ trong một cái bát nóng.
Bảo quản sức khỏe Nhắc nhở đặc biệt của Trung Quốc】
Mưa mùa đông không thể được ăn cùng lúc với cá chép Crucian. Nếu ăn cùng một lúc, nó sẽ gây mất nước. Do đó, phụ nữ mang thai, bạn bè nên cố gắng không ăn món súp này. Những người có hiến pháp ẩm ướt và nhiệt nên ăn nhiều dưa mùa đông.