【Giới thiệu】 Hat Thịt có calo cao hơn thịt bò, và luôn được coi là một trong những thực phẩm quan trọng để giữ lạnh và thuốc bổ vào mùa thu và mùa đông. Ăn thịt cừu thường xuyên vào mùa đông lạnh có thể bổ sung QI và bổ sung thiếu hụt, thúc đẩy lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng lạnh. Lamb cũng có thể tăng các enzyme tiêu hóa, tăng cường sự thèm ăn và tăng cường lá lách, và giúp tiêu hóa. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng Mutton vẫn có tác dụng mang lại lợi ích cho thận và nuôi dưỡng gan, và đặc biệt phù hợp với người già hoặc trung niên và trẻ tuổi có tình trạng thể chất yếu.
Có nhiều cách để ăn thịt cừu, chiên, rang, rang, xào và shabu, và nó là vô tận. Dưới đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số cách để ăn thịt cừu. Tôi sẽ chuẩn bị nó ở nhà. Bạn có thể tận hưởng niềm vui nấu ăn trong khi nếm thử món thịt cừu ngon.
<p style = "text-align: centre" Changyang, Hubei là người giỏi nhất, và Dê Hải Nam cũng tốt. Cắt thịt dê thành hình vuông dài 20 cm, rộng 13 cm và dày 5 cm, sau đó rửa sạch chúng. Đun nóng trong chảo bằng nước, làm một túi gia vị với cây hồi, đinh hương, quế, hạt tiêu, thì là và vỏ quýt. Sau đó xỉ gừng và hành lá, và đặt nó vào nồi với muối, nước tương, rượu vang vàng, đường và rửa thịt cừu. Sau khi đun sôi, đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 40 phút. Hủy bỏ thịt cừu, thoát nước và để nó trong tủ lạnh qua đêm. Lấy con cừu lạnh và cắt nó thành những lát mỏng dài khoảng 5 cm, rộng 3 cm, dày 0 cm, sau đó đặt nó vào một tấm phẳng, đổ dầu mè lên nó. Con dê cắt trắng có màu êm dịu và hương vị êm dịu, chất lượng thịt chặt chẽ và hương vị nước sốt phong phú. Ngay cả những người có lá lách yếu và dạ dày và khó tiêu cũng có thể tận hưởng nó với sự tự tin.