Vitamin D là một điều có thể giúp mọi người thúc đẩy sự hấp thụ canxi. Ăn nhiều vitamin có lợi và có thể giúp mọi người phát triển xương, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ngộ độc. Một chất dinh dưỡng rất cần thiết trong các hoạt động cuộc sống của mọi người và thiếu nó có thể gây ra một loạt các bất thường về thể chất. Tuy nhiên, ở nước ta, vấn đề thiếu vitamin D là rất phổ biến. Ngay cả ở khu vực phía Nam với đủ ánh nắng mặt trời, nhiều người đang phải đối mặt với vấn đề thiếu vitamin D.
Vitamin D quan trọng như thế nào đối với các hoạt động cuộc sống của mọi người?
Người ta biết rằng khi cơ thể con người thiếu vitamin D, bệnh chondropathy (chủ yếu ở người lớn) và còi xương (chủ yếu ở trẻ em).
Nhưng trên thực tế, tác hại của thiếu vitamin D còn hơn thế nhiều. Đối với người trung niên và người cao tuổi, nồng độ vitamin D thấp trong cơ thể có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, gãy xương mỏng manh và cường cận giáp thứ phát.
Một số dữ liệu nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nồng độ vitamin D thấp trong cơ thể con người có liên quan đến nguy cơ tăng của một số bệnh tự miễn, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp, bệnh đa xơ cứng, v.v. Kết quả thí nghiệm cho thấy rằng việc bổ sung thích hợp cho những người thiếu vitamin D có thể làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính.
Một số nghiên cứu dịch tễ học đã phát hiện ra rằng nồng độ vitamin D thấp trong cơ thể có liên quan đến nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính phổ biến, như bệnh tim mạch vành, bệnh thận mãn tính, bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, v.v. Thông qua khảo sát tiếp theo, báo cáo cho thấy thiếu hụt vitamin D có thể liên quan đến bệnh tiểu đường và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh lên 50%.
Những nhóm người nào dễ bị thiếu vitamin D?
1. Nhân viên làm việc trong nhà: Những người ở trong nhà trong một thời gian dài và hiếm khi tiếp xúc với mặt trời dễ bị thiếu hụt vitamin D.
2. Dân số cao tuổi: Khi mọi người già đi, khả năng hấp thụ ánh sáng mặt trời của da sẽ trở nên tồi tệ hơn và khả năng tổng hợp vitamin D của cơ thể họ cũng sẽ giảm theo.
3. Những người có da sẫm màu: Càng nhiều thành phần melanin trong da sẫm màu có thể ngăn da không tổng hợp vitamin D dưới ánh mặt trời đến một mức độ nhất định. Do đó, những người da sẫm màu có thể có nhiều khả năng bị thiếu hụt vitamin D.
4. Người béo phì: bởi vìVitamin D là một chất hòa tan trong chất béo. Các tế bào mỡ quá mức trong cơ thể có thể hấp thụ vitamin D, làm cho nồng độ của nó trong máu giảm. Dữ liệu nghiên cứu cho thấy chỉ số BMI đã tăng 10%và nồng độ vitamin D trong cơ thể con người có thể giảm khoảng 4%.
5. Bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính: Bệnh thận mãn tính sẽ ảnh hưởng đến chức năng bình thường của thận, cản trở sự chuyển hóa của vitamin D và dẫn đến mức vitamin D thấp trong cơ thể.
Bổ sung vitamin D nên phù hợp, vì lượng quá mức sẽ gây ngộ độc
Mặc dù vitamin D có áp lực nặng đối với các hoạt động sống, thì càng tốt. Bổ sung quá nhiều vitamin D có thể gây ra tác dụng phụ và gây ngộ độc.
Trong giai đoạn đầu của vitamin D quá mức, cơ thể sẽ gặp khó khăn như thèm ăn kém, buồn nôn và nôn, khó chịu và bồn chồn. Khi thời gian trở nên dài hơn, mọi người có thể trải qua việc đi tiểu thường xuyên, khát và nhiễm toan. Quá liều vitamin D nghiêm trọng cũng có thể gây co giật, suy thận, rối loạn nhịp tim và thậm chí tử vong.
Nhưng đừng lo lắng quá nhiều. Nếu bạn chỉ bổ sung vitamin D thông qua chế độ ăn kiêng, về cơ bản bạn sẽ không bị ngộ độc quá mức. Đối với các sản phẩm bổ sung vitamin D bổ sung, miễn là liều lượng được theo sau bởi các hướng dẫn hoặc hướng dẫn của bác sĩ, sẽ không có ngộ độc.