Trà hoang dã là một món ăn ở nhiều Quảng Đông. Nếu nấu với nước, nó sẽ rất thơm và có tác dụng kháng khuẩn. Mọi người đều được chào đón để tìm hiểu thêm về nó. Rửa phần thực phẩm, xào trực tiếp và làm súp; Blanch nó trong nước sôi và dưa chua vào dưa chua và dưa chua. Rễ và thân rễ được sử dụng làm thuốc. Chức năng: Khổ nhiệt và giải độc, máu mát, ngừng chảy máu và tiêu diệt côn trùng. Được sử dụng cho bệnh cúm, kiết lỵ, chảy máu tử cung và ascaria. Decoct trong nước và dùng nó, liều lượng là 10 ~ 15g. Rễ và lá của dương xỉ có tác dụng an thần, chống co thắt và chống động kinh. Lá bào tử có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn.
<img alt = "" src = "/uploads/allimg/240514/5-2405141454120-l.png" style = "width: 600px; chiều cao: 450px;" / Dưa chuột chiên bằng nước, một lượng muối tinh chế, MSG, rượu và dầu hạt tiêu thích hợp.
Phương pháp chuẩn bị ngâm dưa chuột trong nước trong vắt và loại bỏ muối. Sau khi làm sạch nước sôi, loại bỏ nó, làm mát nó bằng nước sạch và vắt nước khô; Thay đổi dưa chuột thành các dải nhỏ, làm mờ nó với tôm trong nước sôi, loại bỏ nó và thoát nước. Đặt hương vị dưa chuột, dưa chuột biển và tôm vào một lưu vực, thêm muối tinh chế, MSG, rượu nấu và dầu hạt tiêu, trộn đều và đặt nó vào một đĩa.
Các đặc điểm có màu sáng, làm mới và ngon miệng.
Hương thơm dưa chuột
Thành phần 100g nước thơm dưa chuột muối, lượng lòng trắng trứng thích hợp, gạo biển chiên nước, giấm gạo, muối mịn, MSG, rượu nấu ăn, dầu mè, súp tươi, nước gừng, và rau mùi.
Phương pháp chuẩn bị ngâm hương thơm dưa chuột trong nước sạch để loại bỏ muối sa mạc, để phần cuộn tròn trên đỉnh và chui vào nước sôi, loại bỏ nó, đặt nó vào một cái đĩa sau khi làm mát; Gõ lòng trắng trứng vào một cái bát, thêm súp tươi và khuấy đều, thêm nước và nước gừng, muối mịn và bột ngọt, sau đó khuấy đều vào lồng và hấp trong 12 đến 15 phút, và lấy nó ra sau khi nấu chín. Ngồi trên một cái muỗng, thêm súp tươi, thêm hành tây, nước gừng, muối mịn, rượu nấu ăn và giấm gạo để loại bỏ bọt, thêm gạo biển, hương vị dưa chuột và bột ngọt, mưa phùn với dầu mè, đổ vào đáy hibiscus hấp và rắc lá rau mùi. Nó có màu sắc tươi sáng, các món ăn thơm và súp rõ ràng, kết cấu mềm và nhẹ, mặn và tươi nhưng không béo ngậy.
Hương thơm của dưa chuột với dầu
100g các đường vân, 100g dưa chuột muối với dưa chuột muối, một lượng dầu salad thích hợp, tinh bột ướt, lòng trắng trứng, cà rốt, giấm gạo, muối tinh chế, MSG, đường trắng
Phương pháp chuẩn bị ngâm hương thơm dưa chuột trong nước sạch và loại bỏ muối đáng khinh, để phần cuộn tròn trên đỉnh và chui vào nước sôi, loại bỏ nó, làm mát nó và đặt nó lên một cái đĩa; Cắt cà rốt và làm sạch nó và làm mát nó; Hành lá cắt nhỏ và cắt gừng với nhau trong một cái đĩa. Cắt các đường vân thành gạo nhỏ vuông vào bát, làm ẩm tinh bột, muối và lòng trắng trứng, và xay đều. Chiên muỗng và nhiệt, thêm mỡ lợn nấu chín, thêm một ít súp tươi, muối mịn, giấm gạo, đường, tinh bột ướt trong một bát nhỏ, xử lý nước trái câySử dụng; Khi dầu được đốt cháy đến 40%, đẩy nó vào cột sống lợn thái hạt lựu và cà rốt thái hạt lựu, đẩy nó hai lần bằng một cái muỗng tay, sau đó đổ nó vào một cái chao để thoát dầu còn lại; Đặt hành lá, gừng cắt nhỏ và các nguyên liệu bị trượt vào thìa ban đầu, nấu và xào với nước phải để sử dụng, lấy thìa và đặt nó lên đĩa.
Các đặc điểm là màu be, màu xanh lá cây, mỏng, mặn và ngọt, mềm, nhẹ và không nhờn.
Nấm chân gà với hương thơm dưa chuột
Sử dụng các thành phần 50g nấm chân gà, nước hoa dưa chuột 100g mặn, và một lượng lớn gạo biển chiên nước, cà rốt, dầu salad, lá rau mùi, muối.
Phương pháp chuẩn bị: Cắt mùi dưa chuột ngâm thành từng mảnh, chui vào nước sôi, loại bỏ nó và để nó nguội; Blanch các loại nấm chân gà trong nước sôi, loại bỏ nó và làm mát nó, loại bỏ nước nổi và đặt nó lên đĩa với mùi thơm dưa chuột; Đặt hương thơm dưa chuột và nấm chân gà vào một đĩa, và thêm muối mịn, bột ngọt và gạo biển. Chiên muỗng trên nhiệt, thêm dầu salad, hạt tiêu và lát hành lá, và chiên trên nhiệt chậm cho đến khi hạt tiêu có màu đen và đỏ, các lát hành tây có màu đen và vàng, hạt tiêu có hương vị nổi bật, và màu dầu trở nên hơi trắng. Sau đó sử dụng một cái chao để đổ dầu hạt tiêu vào một đĩa chứa nước thơm dưa chuột và nấm chân gà, trộn đều, tìm một hương vị tốt, và đặt đĩa, và tô điểm hoa cà rốt và lá rau mùi.
Có màu xanh lá cây và nâu, mặn và cay, với hương vị độc đáo, kết cấu mềm và giòn.