Giới thiệu】 Tập thứ ba của phần thứ hai của “Trung Quốc về vết cắn của lưỡi” “mùa” “không ăn theo thời gian” là đặc điểm quan trọng nhất của chế độ ăn uống của người Trung Quốc. Ở một đất nước có mùa riêng biệt và các mùa khác nhau, có nhiều món ngon khác nhau. Tập phim “Mùa” này sẽ cho thấy sự phụ thuộc truyền thống của Trung Quốc và sự sợ hãi của thiên nhiên bằng cách nắm bắt thực phẩm theo mùa, và thể hiện nhận thức sắc sảo của chúng ta về biến đổi khí hậu.
Người dân Trung Quốc chú ý đến mùa đầu tiên tập trung vào việc sản xuất thực phẩm. Những người phụ thuộc vào nhà máy đất vào mùa xuân và mùa thu trong nhiều thế hệ, và các mùa bao gồm 24 thuật ngữ mặt trời và 72 hiện tượng của nền văn minh nông nghiệp. Ngoài ra, những thay đổi trong thuật ngữ mặt trời cũng có nghĩa là sự xuất hiện của nhiều món ngon theo mùa độc đáo, chẳng hạn như thức ăn ngon sẽ được trình bày trong tập này, nấm ngỗng – mối quan hệ giữa vi khuẩn ma thuật này sẽ chỉ xuất hiện khi ngỗng bay vào và mối quan hệ giữa thuật ngữ mặt trời là gì? Bạn có hiểu rằng những quả bắn tre sấm sét chỉ phát triển khi cuộn Spring Thunder là những thực phẩm hiếm có thoáng qua?
<img alt = "" Trung Quốc trên đỉnh của lưỡi "Phần 2 tập 3" mùa " Lưỡi
gạo năm đầu tiên được thêm vào, thêm tỏi tây và nghiền nó vào bột gạo xanh; Gardenia khô được ủ với nước và trộn thành màu vàng giống như đất; Lớp thứ ba là màu trắng của gạo; Và cuối cùng, cà tím lễ hội đỏ. Thêm và hấp nó từng lớp, lặp lại chín lần và bánh gạo bạn làm được gọi là da chín lớp. Cây con có màu xanh vào mùa xuân, gạo có vàng vào mùa thu, và gạo có tuyết trắng, khiến cuộc sống thịnh vượng.
Mẹo của lưỡi
Toomonon phát ra một mùi hương độc đáo và phong phú mà một số người tránh, nhưng trong mắt những người yêu thích nó, đây là hương vị của mùa xuân. Trung Quốc là quốc gia duy nhất trên thế giới coi nụ toon trẻ như một món ngon. Được bọc với trứng và chiên chúng, và chúng được gọi là cá Toon Trung Quốc; Chúng cũng có thể được cắt nhỏ và phết trứng; Hoặc trộn với đậu phụ, tất cả đều là những món ngon mùa xuân độc đáo.
Cá bay trên đầu lưỡi
trong các vùng nước ấm như Đài Loan, Nhật Bản và Caribbean, mỗi mùa xuân và mùa hè, cá bay di cư sẽ lướt theo nhóm, với sóng bay và vảy tỏa sáng. Những vận động viên bay này với vây ngực phát triển không chỉ là những người biểu diễn của những kỳ quan trên biển, mà cả các sản phẩm thực phẩm được mọi người yêu thích rộng rãi. Cho dù nó được hun khói, sấy khô, súp luộc, làm sashimi hoặc nấu với trứng cá bay hoặc nước sốt làm, nó cực kỳ ngon.
Cuộc sống của đậu tương
Đậu tương có lịch sử 5.000 năm trồng trọt ở Trung Quốc. Nấu sữa đậu nành, lắc tốt và lọc bùn. Đậu phụ Đông Bắc được chỉ ra bởi nước muối không tinh tế như đậu phụ phía nam được hình thành bởi thạch cao, nhưng nó được biết đến với độ dẻo dai và đàn hồi của nó. Sau trải nghiệm mùa đông, nó làm cho đậu phụ đông lạnh, chưa kểMột hương vị.