Giới thiệu】 Phương pháp cho mì gạo cầu chéo là gì? Mì gạo băng qua là một món ăn nhẹ rất đặc biệt ở Vân Nam và rất phổ biến trong số mọi người. Bạn có biết bộ sưu tập hoàn chỉnh các cách để làm mì gạo cầu chéo không? Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập đầy đủ các cách để làm mì gạo cầu.
Tất cả các phương pháp để làm mì gạo cầu chéo
Thành phần chuẩn bị: ức gà, thịt lợn, thắt lưng thịt lợn, thịt cá đối, mực tóc nước, vắt cá, vảy, và vòm Nấm, và 200 gram mì gạo. nó Cắt thịt thành những lát mỏng, làm mờ những người có hương vị và đặt chúng vào một cái đĩa;
2. Blanch các thành phần khác trong một cái nồi, cắt chúng thành các phần và đặt chúng vào một cái đĩa;
3. Rượu rau mùi, hành lá, phục vụ dầu và ớt và mì gạo vảy cùng nhau;
4. Khi dầu gà nóng 70%, hãy đặt nó vào một cái bát, đổ vào súp trong vắt, thêm gia vị và phục vụ;
5. Khi ăn, làm mờ các lát thịt cho đến khi trắng, thêm rau xanh và hơi nóng, sau đó thêm mì gạo, rắc một ít hành lá xắt nhỏ và rau mùi.
<img src = "/uploads/allimg/c170716/500097907.jpg" 750 gram), 3 xương thịt lợn, 50 gram mỗi cột sống thịt lợn, ức gà mềm, cá đối (cá đen) thịt hoặc mực tóc, da đậu phụ Muối, 400 gram gạo chất lượng cao, một ít bột tiêu, rau mùi và hành lá xắt nhỏ.
Quá trình sản xuất:
1. Hủy bỏ các cơ quan nội tạng của thịt gà và vịt, và nhét nó vào một nồi nước sôi với xương thịt lợn đã rửa để loại bỏ vết máu. Sau đó đặt nó vào nồi, thêm 2.000 gram nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 giờ. Cho đến khi món súp màu trắng sữa, hãy loại bỏ thịt gà và vịt (gà và vịt không nên nấu quá mạnh, sử dụng riêng) và lấy súp để sử dụng sau này;