Giới thiệu】 Có tốt không khi ăn khoai tây trong một thời gian dài? Khoai tây là một thực phẩm phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Bởi vì khoai tây có giá trị dinh dưỡng cao và sự ngon miệng, khoai tây thường xuất hiện trên bàn của mọi người và được mọi người yêu thích sâu sắc. Nhưng có tốt không khi ăn khoai tây trong một thời gian dài? Ăn khoai tây có thường xuyên không? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn ăn quá nhiều khoai tây? Hãy cùng tìm hiểu về nó với biên tập viên dưới đây!
Có tốt việc ăn khoai tây trong một thời gian dài không?
Các chuyên gia Anh đã phát hiện ra rằng ăn khoai tây 4 lần một tuần có thể làm tăng nguy cơ tăng huyết áp. Khoai tây nghiền, khoai tây luộc và khoai tây nướng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh, giống như khoai tây chiên. Vì vậy, mọi người nên ăn khoai tây một cách thận trọng.
Phụ nữ thường ăn khoai tây có cơ hội phát triển tăng huyết áp cao hơn nam giới. Nói chung, những người ăn khoai tây xay nhuyễn, khoai tây luộc và khoai tây nướng hơn 4 lần một tuần có 11% cơ hội phát triển tăng huyết áp so với những người ăn mỗi tháng một lần. Những người ăn khoai tây chiên hơn 4 lần một tuần có nhiều khả năng tăng huyết áp cao 17%. Thay thế một bữa ăn của khoai tây bằng các loại rau không có tinh bột sẽ giảm 7%khả năng bệnh tật.
Bất kể phương pháp nấu ăn nào được sử dụng cho khoai tây, chúng sẽ gây ra các vấn đề về huyết áp cao trong cơ thể con người. Điều này được quy cho tinh bột phong phú trong khoai tây, bản thân nó có chỉ số sản xuất đường trong máu cao: một lượng lớn carbohydrate có chứa tinh bột nhanh chóng được chuyển thành đường trong cơ thể con người, gây ra sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu, và về lâu dài, tỷ lệ tăng huyết áp sẽ tăng lên.
<img alt = "Có tốt không khi ăn khoai tây trong một thời gian dài? Cơ thể, các chuyên gia Anh cho rằng khoai tây không nên được liệt kê là "rau" trong các khuyến nghị về sức khỏe do chính phủ ban hành.
Cách ăn khoai tây một cách chính xác
khoai tây có giá trị dinh dưỡng tốt, rất giàu kali và giàu vitamin C, so sánh với chuối; Chúng rất giàu vitamin B1, dễ bị thiếu hụt ở người Trung Quốc và có hàm lượng vitamin B2 cao hơn gạo; Chúng cũng chứa chất xơ và polyphenol.
Khi không thêm dầu và muối, hàm lượng tinh bột của khoai tây rang và khoai tây hấp không cao như bánh nướng, và tốc độ đường trong máu không nhanh như bánh trắng.Rất đầy đủ. Khi ăn 300 kcal năng lượng, khoai tây dễ làm cho mọi người đầy hơn gạo, bánh hấp và bánh mì, và họ cảm thấy no hơn.
<img alt = "Có tốt không khi ăn khoai tây trong một thời gian dài? Khoai tây không gây thất vọng. Sử dụng chúng như một thực phẩm chủ yếu có lợi để cải thiện dinh dưỡng và kiểm soát huyết áp. Khoai tây nướng là một thực phẩm chủ yếu phổ biến cho người Pháp và người Đức. Nhưng vấn đề là hầu hết người dân Trung Quốc đều ăn khoai tây như các món ăn. Nếu bạn sử dụng khoai tây để nấu, hiệu ứng sẽ được đảo ngược. Trong số các loại rau, khoai tây có hàm lượng tinh bột cao nhất, thường từ 14%đến 20%, trong khi hầu hết các loại rau có hàm lượng carbohydrate dưới 5%và rau lá xanh thậm chí còn thấp hơn. Nhiều tinh bột hơn có nghĩa là lượng calo cao. Nếu khoai tây được sử dụng thay vì rau, không có nghi ngờ rằng nó sẽ làm tăng nguy cơ béo phì.
Điều khó khăn hơn là hầu hết người Trung Quốc không ăn khoai tây nướng và khoai tây hấp, nhưng nấu khoai tây với nhiều chất béo, hoặc om và hầm với thịt. Khoai tây sau khi hút dầu chứa calo cực kỳ đáng kể.