Tôi nên làm gì khi trời lạnh vào mùa đông? Uống cháo khi thời tiết lạnh là một hiện tượng rất phổ biến. Những người bạn muốn uống cháo có thể đến và học cách uống cháo tốt hơn? Đó là ảm đạm vào cuối mùa thu, và trời lạnh mỗi ngày. Lạnh là kẻ thù của sức khỏe. Bạn phải “biết lạnh và nóng” và thêm quần áo kịp thời để ngăn chặn cơ thể bạn bị lạnh. Đặc biệt đối với người trung niên và người già, bạn nên giữ ấm trước khi các mùa thay đổi. Khi bạn già đi, tình trạng thể chất của bạn sẽ suy giảm. Tốt hơn là ấm hơn là lạnh hơn. Ngoài việc giữ ấm trong quần áo, cũng nên uống thêm cháo về chế độ ăn kiêng. Cháo không chỉ cung cấp calo một cách nhanh chóng, mà còn dễ tiêu hóa hơn, giàu dinh dưỡng và sẽ không cảm thấy khó chịu nếu bạn ăn quá nhiều. Đó chính xác là những gì người cũ nói, “Uống cháo trong thời tiết lạnh sẽ không gây hại cho cơ thể bạn.” />
“5 kho báu” phù hợp để làm cháo
kho báu đầu tiên: hạt sen
Cháo được khuyến nghị [ tremella súp hạt sen]
Khi làm cháo, một số hạt sen thường được thêm vào để giúp nuôi dưỡng giữa và nuôi dưỡng khí công. Nên nướng hạt tremella và hạt sen vào súp, có vị dưỡng ẩm và ngọt.
1. Rửa sạch một số hạt sen, một nửa một loại nấm trắng bị rách và ba hoặc bốn miếng dừa biển, ngâm nó trong nước sạch trong 2 giờ, và làm sạch các ngày đỏ và đặt sang một bên.
2. Ngâm hạt sen, tremella và dừa biển, rửa và đổ chúng vào nồi cơm điện, chèn một lượng nước thích hợp, nhấn nút cháo và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
3. Sau khi hầm súp hạt tremella, lấy một lượng đường đá thích hợp và đặt nó vào nồi, khuấy và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Hãy để nhiệt còn lại làm tan chảy tất cả đường đá và khuấy đều. Sau đó phục vụ trong một cái bát.
Kho báu thứ hai: Các hạt thô như đậu
Được khuyến nghị làm cháo [Wufu poen]
protein và chất béo của đậu như đậu nành và đậu đỏ rất giàu canxi, và là một sản phẩm rẻ tiền để bổ sung cho dinh dưỡng. Tôi đề nghị thịt lợn wufu này, sử dụng các loại hạt và khoai tây bổ dưỡng như gạo tím, quả óc chó và khoai mỡ, có thể dễ dàng truyền đạt dinh dưỡng cho cơ thể và mang lại năng lượng và sức khỏe.
1. Lấy nửa bát đậu nành và đậu đỏ, thêm một ít gạo tím và rửa chúng, rửa chúng và ngâm chúng trong nước sạch trong 2 giờ. Rửa qua khoai mỡ và cạo da, cắt nó thành các mảnh Hob và chuẩn bị 5 hố hạt đào. Nếu bạn thích ăn quả óc chó, bạn có thể tăng số lượng điều độ.
2. Đổ khoai mỡ vào nồi nấu trước, đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp trong 15 phút. Sau khi nấu khoai mỡ với đủ thời gian, hãy lấy nó ra và đặt sang một bên.
3. Đổ đậu nành, đậu đỏ và gạo tím vào máy nấu và đặt chúng vào hạt óc chó, thêm ba bát nước nữa, bắt đầu máy nấu và đánh nó thành bột gạo, và làm nó trong khoảng 20 phút.
4. Sau khi bột gạo kết thúc, đổ nó vào nồi nấu, đặt các miếng khoai mỡ nấu chín, thêm một lượng đường trắng hoặc đường đá thích hợp, khuấy và tiếp tục nấu trong 5 phút. Sau khi làm tan chảy đường, bạn có thể tắt nhiệt và phục vụ.
kho báu thứ ba: yam
khuyến nghị làm cháo: [Yam Yangyuan Pear Soup]
yam và lê mùa thu là hai thành phần màu trắng tốt nhất vào mùa thu. Yam được gọi là “Nhân sâm dân sự”, phù hợp để tiêu dùng và nuôi dưỡng quanh năm. Quả lê mùa thu có rất nhiều trong nước và ngọt và bổ dưỡng. Đặt hai thành phần này lại với nhau thành súp là “đối thủ” mạnh nhất của mùa thu khô, và chúng có vị ngọt và trái cây, ngay cả trẻ em cũng thích uống nó.
1. Làm sạch khoai mỡ, bóc nó và sau đó cắt nó thành bột nhĩ, lấy longan, ngâm nó trong nước trong 10 phút. Làm sạch Wolfberry và ngâm nó trong nước trong 10 phút. Sau khi cắt các ngày đỏ và loại bỏ các hố, ngâm các lát khoai mỡ trong nước trong một thời gian, rửa lê và cắt chúng thành từng mảnh.
2. Thêm lượng nước thích hợp vào nồi sôi, đổ các lát longan và đỏ vào chậu, đun sôi nước trên lửa lớn, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút.
3. Đổ bột khoai tây vào nồi nấu, khuấy đều và tiếp tục nấu trên lửa thấp trong 3 phút và nấu súp cho đến khi nó hơi dính.
4. Cuối cùng, đổ các miếng lê và Wolfberry vào nồi, thêm một ít đường nâu, khuấy đều và nấu trong 5 phút, tắt lửa và phục vụ trong một cái bát.
Kho báu thứ tư: lily
Cháo được khuyến nghị [Custard trứng Lily]
lily có mặt trên thị trường vào mùa thu. Cho dù đó là hoa loa kèn tươi hay hoa loa kèn khô, nó phù hợp để mua thêm thực phẩm. Nó có vị ngọt và bổ dưỡng. Hoa loa kèn không cần phải nấu quá phức tạp. Bạn có thể làm sữa trứng trứng lily ngon chỉ với một quả trứng. Đặc biệt đối với những người bạn đã giảm chất lượng giấc ngủ vào mùa thu, hãy uống thêm vài lần nữa, vì vậy bạn có thể ngủ ngon suốt đêm. Nếu bạn có một giấc ngủ ngon, cơ thể bạn sẽ tự nhiên mạnh mẽ.
1. Sau khi rửa hoa huệ, ngâm nó trong một lượng nước thích hợp trong khoảng 2 giờ. Lấy một ít fritillaria và đập nó vào bột để đặt sang một bên. Nếu không có, bạn không thể đặt nó.
2. Thêm nước vào nồi, đổ hoa huệ và đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
3. Sau khi nước trong nồi sôi chuyển sang màu vàng nhạt, đặt bột fritillary và đường đá vàng vào nồi, khuấy và nấu cho đến khi nó bị tan chảy hoàn toàn.
4. Đánh trứng vào một cái bát, đánh chúng và tắt lửa, đổ chất lỏng trứng vào nồi, khuấy nhẹ và phục vụ.
Kho báu thứ năm: Rau bina
Được khuyến nghị làm cháo [rau bina và sữa trứng trứng]
rau bina là “sinh viên mô hình dinh dưỡng” giữa các loại rau. Mặc dù rau bina vào mùa thu không mềm như rau bina vào mùa xuân, nhưng dứa mùa thu đầy đặn cũng rất phù hợp để tiêu thụ. Phục vụ với “nhân sâm nhỏ” cà rốt và “thực phẩm dinh dưỡng đầy đủ” trứng, làm súp và ăn nó trong một cái bát.Nó đầy dinh dưỡng, rất phù hợp cho người già và trẻ em uống sương lạnh, và cung cấp cho chúng dinh dưỡng toàn diện.
1. Rửa và cắt rau bina sau khi loại bỏ rễ, rửa và gọt vỏ cà rốt, cắt chúng thành cà rốt thái hạt lựu, càng nhỏ càng tốt.
2. Đổ một ít dầu vào chảo và làm nóng nó, thêm cà rốt thái hạt lựu, xào trong 1 phút, sau đó đổ vào một bát nước lớn và đun sôi trên lửa lớn.
3. Sau khi đun sôi, thêm một lượng nhỏ nước và tinh bột vào nồi. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi súp hơi dính, đánh trứng và đổ vào nồi và khuấy.
4. Cuối cùng, thêm rau bina xắt nhỏ, thêm một ít muối, tinh chất gà và một số ít vỏ tôm, nấu trong 1 phút và sau đó tắt lửa và phục vụ.