Bạn có thể nhanh chóng tăng tuổi thọ của mình không? Nhiều người bạn có thể có một số hiểu biết sai về việc ăn thịt. Nếu bạn muốn hiểu chính xác tình huống ăn thịt, bạn có thể xem xét với biên tập viên. Nghiên cứu cho thấy, đặc biệt là đối với người cao tuổi ở người cao tuổi cuối tuổi, việc bổ sung thực phẩm chất béo thích hợp có thể cải thiện sự chuyển hóa chất béo của cơ thể và giảm chuyển hóa đường, sau đó can thiệp một cách có hệ thống mô hình trao đổi chất của cơ thể để cải thiện trạng thái lưu trữ của bệnh hoặc cuối thời đại. Mặc dù protein có thể thu được thông qua protein thực vật, protein chất lượng cao có trong thịt dễ dàng được hấp thụ hơn bởi cơ thể con người. nó />
1. Nghiên cứu của Tsinghua: Ăn nhiều thịt có thể kéo dài tuổi thọ
tế bào lão hóa, tạp chí chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực lão hóa, đã công bố kết quả nghiên cứu mới nhất của Trường Dược phẩm Wang Zhao, Đại học Tsinghua.
Kết quả nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo có thể ngăn ngừa các con đường truyền tín hiệu insulin, cải thiện các bất thường về trao đổi chất ở chuột thiếu SIRT6, làm giảm hiệu quả các bệnh teo và rối loạn chức năng của nhiều mô và cơ quan, và rõ ràng sẽ tiết kiệm tuổi thọ.
Từ khi sinh ra cho đến khi chết, con người dường như đã trải qua một chu kỳ. Từ sự yếu đuối trong giai đoạn trứng nước đến sức mạnh ở tuổi trưởng thành, và sau đó một lần nữa từ sự yếu kém về sức mạnh thể chất trong thời đại tiên tiến. Ngay cả khi cơ thể không có các bệnh lớn, ở độ tuổi cao, các mô và cơ quan khác nhau sẽ gặp phải những bất thường về cấu trúc và suy giảm chức năng. Các mô và cơ quan suy giảm chắc chắn sẽ dẫn đến các bệnh như sarcopenia, giảm mật độ xương, suy tim và thận.
2. Những thay đổi nào sẽ xảy ra với cơ thể người già nếu họ không ăn thịt?
Nghiên cứu này tại Đại học Tsinghua phá vỡ quan điểm vốn có của mọi người về chế độ ăn uống của người già. Nhiều người cao tuổi tin rằng ăn thịt có thể gây ung thư, tăng cân, tăng huyết áp, v.v., vì vậy họ chọn ăn nhiều thực phẩm chay, nhưng không ăn thịt trong một thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác hại cho cơ thể …
1. Giảm khả năng miễn dịch
2. Thiếu máu thiếu sắt
Sắt có trong thịt là sắt heme, đây là một nguồn quan trọng của các yếu tố sắt trong cơ thể con người. Ngay cả khi rau có chứa sắt, chúng chỉ là một phần mười thịt. Nếu bạn không ăn thịt thường xuyên, bạn có thể gây thiếu máu thiếu sắt như Lao Zhang.
3. Dễ phát triển đá
Thực phẩm thực vật có chứa nhiều axit oxalic hơn và một lượng lớn axit oxalic tập hợp trong cơ thể con người, dễ bị vôi hóa trong cơ thể, do đó tạo thành đá.
3. Người già ăn thịt, và số lượng phù hợp là rất quan trọng
Người già muốn ăn thịt, nhưng họ không ăn nó và họ không có bất kỳ sự kiềm chế nào. Hiệp hội Dinh dưỡng Chiết Giang tuyên bố rằng các nguyên tắc chế độ ăn uống của người cao tuổi nên dựa trên thực phẩm đa dạng, kết hợp hợp lý và các yêu cầu về chế độ ăn uống cân bằng.
Người cao tuổi ăn các sản phẩm thủy sinh, thịt gia cầm và thịt và trứng. Lượng cá trung bình hàng ngày của cá, tôm và thực phẩm gia cầm là 50g đến 100g, trứng là 25g đến 50g và thịt gia súc (nạc) là 40g đến 50g. Đồng thời, 250g đến 300g sữa tươi hoặc một lượng đáng kể các sản phẩm sữa nên được tiêu thụ mỗi ngày. Trung bình, bạn nên tiêu thụ 15g đến 25g đậu nành hoặc một lượng đáng kể các sản phẩm đậu nành mỗi ngày.
Để đáp ứng lượng protein hàng ngày, đảm bảo sự đa dạng thực phẩm và đạt được sự cân bằng dinh dưỡng, bạn có thể sắp xếp nó như thế này:
Nguồn: Ủy ban Y tế tỉnh Chiết Giang
IV. Trên 50, bạn cũng có thể ăn nhiều hơn 2 loại thịt
Khi bạn già đi, sự vận động dạ dày của bạn trở nên tồi tệ hơn. Nhiều người lớn tuổi, họ ít thường xuyên ăn thịt. Nhưng ăn quá nhẹ sẽ dẫn đến sự lão hóa tồi tệ hơn của cơ thể con người, điều này sẽ dẫn đến một vòng luẩn quẩn. Trong thực tế, có hai loại thịt. Người già có thể muốn ăn nhiều hơn. Nó không chỉ có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể, mà còn có lợi cho cơ thể.
1. Cá
Ví dụ, cá chép cỏ, cá quýt, cá chép, v.v … Cá chứa rất ít chất béo và chứa một lượng lớn các axit béo không bão hòa, có thể làm giảm hiệu quả độ nhớt của cơ thể người và ngăn ngừa sự xuất hiện của tim mạch. Cá cũng rất giàu các yếu tố khoáng chất, có thể ngăn ngừa các bệnh tuyến giáp và bệnh Alzheimer.
2. Gà
Gà cũng là một loại thịt có ít chất béo hơn, đặc biệt là ức gà có hàm lượng protein cao và chất béo thấp, rất dễ bị hấp thụ bởi cơ thể con người. Không chỉ gà, trứng chứa lecithin, rất quan trọng đối với cơ thể con người, có thể thúc đẩy sự phát triển của não người và nhiều cơ quan.
Đừng đánh lừa bởi người già không thể ăn thịt. Miễn là bạn thành thạo cách ăn thịt chính xác và tiêu thụ một lượng chất béo thích hợp, nó sẽ có lợi hơn để cải thiện các chức năng cơ thể và trì hoãn lão hóa.