Lớn là một thực phẩm mà nhiều người bạn ăn trong cuộc sống hàng ngày của họ. Vậy lợi ích của việc ăn mỡ lợn là gì? Đây cũng là điều mà nhiều người bạn muốn biết. Tiếp theo, bạn có thể theo dõi biên tập viên để xem xét. Đó là một chất béo động vật phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Nó có vị như một từ: thơm! Tuy nhiên, lượng mỡ lợn dài hạn có thể dẫn đến lipid máu bất thường trong cơ thể con người. Do đó, chúng tôi khuyên những người có chỉ số khối cơ thể quá mức (BMI) vượt quá tiêu chuẩn (thừa cân có nghĩa là BMI ≥24, béo phì có nghĩa là BMI ≥28) ăn ít hơn và tập thể dục nhiều hơn, và tham gia quân đội mất chất béo càng sớm càng tốt.
Lipid máu không khiến mọi người bối rối?
Rối loạn lipid máu có nghĩa là gì? Những thành phần chất béo được gọi là lipid máu.
Theo nghĩa chung, lipid máu đề cập đến cholesterol, triglyceride và lipid trong huyết tương. Do chuyển hóa chất béo bất thường hoặc vận chuyển chất béo bất thường trong cơ thể con người, hàm lượng của một hoặc nhiều lipid trong huyết tương cao hơn phạm vi bình thường, là tăng lipid máu. Tăng lipid máu có thể biểu hiện dưới dạng tăng cholesterol máu, tăng triglyceridemia hoặc cả hai.
Làm thế nào để phát hiện lipid máu? Điều này phụ thuộc vào xét nghiệm máu. Trong số đó, có bốn chỉ số chính nữa.
Nói đúng ra, thuật ngữ “tăng lipidemia” không nghiêm ngặt, và nó nên được gọi là rối loạn lipid máu.
Total cholesterol là tổng hàm lượng cholesterol trong huyết tương.
overy nồng độ triglyceride cao là một yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim mạch.
Cholesterol lipoprotein mật độ thấp, còn được gọi là cholesterol “xấu”, có nhiều khả năng được lắng đọng trên thành bên trong của các mạch máu và là thủ phạm của các bệnh tim mạch và mạch máu não.
Cholesterol lipoprotein mật độ cao còn được gọi là cholesterol “tốt”. Nó có thể vận chuyển cholesterol trong các mạch máu đến dị hóa gan và giảm tiền gửi cholesterol trên thành bên trong của các mạch máu.
rối loạn lipid máu có thể dẫn đến
rối loạn chức năng nhận thức
Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng tăng lipid máu có liên quan đến suy giảm nhận thức. Những người dưới 65 tuổi có hơn mười năm tăng lipid máu, nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ tăng lên đáng kể. So với nồng độ lipid máu cao trong cuộc sống sau này, nồng độ lipid máu trong đời sống giữa càng cao, nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ sau vài năm. Do đó, kiểm soát lipid máu nên được lấy từ tuổi trung niên.
Cơ chế mà tăng lipid máu suy yếu chức năng nhận thức có thể liên quan đến bốn khía cạnh.
Đầu tiên, tăng lipid máu dẫn đến độ cứng động mạch não, dẫn đến sự xuất hiện và tiến triển của các bệnh mạch máu não, và do đó ảnh hưởng đến lưu lượng máu não.
Thứ hai, tăng lipid máu có thể ảnh hưởng đến cấu trúc và chức năng của hàng rào máu não. Các thí nghiệm trên động vật cho thấy tính thấm của các hàng rào máu não được nuôi cho động vật có chế độ ăn nhiều chất béo sẽ tăng đáng kể, điều này sẽ thúc đẩy cholesterol nhiều hơn trong lưu thông máu vào não, cho phép thay đổi môi trường vi mô não, dẫn đến sự xuất hiện và tiến triển của suy giảm nhận thức.
Thứ ba, cholesterol có thể thúc đẩy sản xuất và tập hợp protein-amyloid. β-amyloid là thành phần chính của các mảng amyloid trong bệnh Alzheimer. Sự trao đổi chất của cholesterol và các sản phẩm trung gian của nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa-amyloid trong não, dẫn đến sự lắng đọng quá mức của-amyloid trong não và gây ra khả năng gây bệnh.
Thứ tư, cholesterol cao kích hoạt phản ứng viêm thần kinh trong não. Viêm thần kinh được đặc trưng bởi sự kích hoạt quá mức các tế bào thần kinh đệm trong não thúc đẩy sự xuất hiện và sự phát triển của bệnh lý bệnh Alzheimer, trong khi mức độ cao của cholesterol kích hoạt phản ứng viêm thần kinh trong não và tạo ra một số lượng lớn các yếu tố viêm thần kinh.
obacterials với cơ thể béo phì ít thường xuyên hơn, dẫn đến tăng tổng hợp chất béo và dễ bị tăng lipid máu. Như đã nói, “Mọi người đều béo và mắc bệnh.” Béo phì sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và mạch máu não như tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh tim mạch vành và nhồi máu não. Không chỉ vậy, ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tỷ lệ mắc các bệnh suy giảm nhận thức ở người cao tuổi cũng tăng đáng kể. Một nghiên cứu từ Đại học McMaster, Trường Khoa học Y tế Hamilton Hamilton đã chỉ ra rằng có một mối tương quan tích cực đáng kể giữa chất béo cơ thể, đặc biệt là mỡ nội tạng và suy giảm nhận thức. Béo phì và các rối loạn trao đổi chất liên quan của nó là các yếu tố nguy cơ quan trọng đối với suy giảm nhận thức và chứng mất trí nhớ.