Giới thiệu】 tỏi tây là rau mùa xuân. Chúng là bổ dưỡng và phù hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, cũng có những điều cấm kị để ăn tỏi tây. Hôm nay, biên tập viên sẽ nói về những điều cấm kỵ khi ăn tỏi tây.
Leek ăn những điều cấm kỵ
ăn tỏi tây từ đầu mùa xuân đến cả mùa xuân, bạn có thể ăn chúng cho đến khi “tỏi tây tháng sáu, sẽ giết chết con chó”. Tuy nhiên, một số người thích sở thích của nó, trong khi những người khác không thích hương vị tỏi tây trong miệng sau khi ăn nó. Tấm tỏi tây rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng cũng có nhiều điều cấm kị để ăn.
tỏi tây mới được trồng, do khí hậu tốt và đất vừa phải, tỏi tây trồng là các loại rau theo mùa có giá trị dinh dưỡng cao và rất phù hợp để tiêu thụ. Ngoài chất lượng tốt, bản chất và hương vị của nó cũng rất phù hợp cho cơ thể con người vào mùa đông và mùa xuân. Nhiệt độ vào mùa đông và mùa xuân thấp, trong khi tỏi tây ấm trong tự nhiên, có thể nuôi dưỡng Qi thận và tăng cường năng lượng. Vào mùa đông, cơ thể con người lưu trữ năng lượng Yang, và tỏi tây ấm và nuôi dưỡng Yang Yang, phù hợp nhất để cơ thể con người lưu trữ năng lượng Yang; Vào mùa xuân, Qi gan của cơ thể con người tương đối mạnh và gỗ vượt qua lá lách và trái đất, vì vậy nó sẽ ảnh hưởng đến chức năng vận chuyển và biến đổi của lá lách và dạ dày. Ăn tỏi tây chỉ có thể tăng cường khí của lá lách và dạ dày. Tấm tỏi tây có tác dụng làm nóng Yang và khám phá các lỗ hổng, và có thể xua tan không khí lạnh vào đầu mùa xuân. Một trong những cách để duy trì năng lượng Yang vào mùa xuân là ăn nhiều tỏi tây hơn.
“Rễ Lotus có thể nuôi dưỡng âm, và tỏi tây có thể nâng cao Yang”, câu nói chung này là một bản tóm tắt và tóm tắt dựa trên các đặc điểm sinh lý khác nhau của nam giới và phụ nữ. Bởi vì đàn ông bị thiếu thận, phụ nữ bị thiếu hụt âm dương và đàn ông ăn nhiều tỏi tây hơn để bổ sung Yang và phụ nữ ăn nhiều sen rễ để tăng máu. Chuyên gia dinh dưỡng Yu Renwen tin rằng câu này không có nhiều cơ sở. Khi áp dụng nó một cách chi tiết, nó cũng nên được áp dụng linh hoạt kết hợp với tình huống cụ thể của cơ thể cá nhân. Phụ nữ cũng thích hợp để ăn tỏi tây. Mặc dù tỏi tây rất giàu dinh dưỡng, nhưng có nhiều điều cấm kị để ăn: 1. Những người bị khó tiêu hoặc chức năng tiêu hóa yếu dễ bị ợ nóng và không nên ăn quá nhiều; 2. Compendium of Mater Medica Records: “Ăn quá nhiều tỏi tây sẽ gây chóng mặt và mắt đen, đặc biệt là sau rượu vang.” Y học hiện đại tin rằng những người bị tăng động và các triệu chứng sốt không nên ăn nó;
<img alt = "Ăn những điều cấm kỵ của tỏi tây. Những người mắc chứng khó tiêu không nên ăn quá nhiều" chiều cao = "245" src = "/tải lên/allimg/c150215/2-13121g31106.jpg"
4. Những người không thích ăn thức ăn cay và dễ bị dị ứng không nên ăn nó.
Leek chứa axit oxalic, dễ bị phản ứng đối kháng với một số khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, ảnh hưởng đến sự hấp thụ của các khoáng chất và nguyên tố vi lượng này. Khi nấu tỏi tây, họ hiếm khi blanch chúng trước (blanch chúng)Nước có thể loại bỏ axit oxalic), và cố gắng ăn ít tỏi tây cho người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và những người bị thiếu canxi, sắt và kẽm. Tấm tỏi tây có rất nhiều sợi thô và không dễ tiêu hóa và hấp thụ, vì vậy chúng nên được tiêu thụ trong chừng mực. Mặt khác, một lượng lớn sợi thô sẽ kích thích thành ruột và thường gây tiêu chảy. Mỗi người tiêu thụ 100 gram đến 200 gram mỗi lần, một hoặc hai lần một tuần.