Làm thế nào để nấu cánh gà ngon và đơn giản? Cánh gà là một món ăn nấu tại nhà. Vì hương vị ngon miệng của họ, họ được mọi người yêu thích sâu sắc. Dưới đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn một cánh gà nấu tại nhà đơn giản và ngon miệng. nó />
Cách tiếp cận nấu tại nhà đối với cánh gà
Thành phần:
1. 800 gram cánh gà;
2. Lượng hành tây thích hợp, gừng, tỏi; Đường;
6. Lượng muối thích hợp;
7. Lượng bột thô thích hợp;
8. Lượng bột tiêu thích hợp;
Bước:
1. Rửa cánh gà và thoát nước. Sử dụng một con dao để cắt cánh gà để làm cho nước sốt xâm nhập vào gà tốt hơn.
2. Đặt cánh gà vào một chậu, thêm hành tây, gừng và tỏi, khuấy một lượng nhỏ muối, nước tương nhẹ và nấu rượu, ướp trong 10 phút và để cánh gà có vị ngon.
3. Đặt cánh gà ướp vào nồi hấp và hơi nước trong 20 phút cho đến khi cánh gà được nấu chín kỹ.
4. Lấy cánh gà hấp và để chúng nguội. Bề mặt của cánh gà làm mát là không có độ ẩm và dễ chiên hơn.
5. Lấy một bát, thêm một lượng nước tương nhẹ, lượng đường thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng bột thô thích hợp và lượng bột ớt thích hợp, khuấy đều và trộn vào nước sốt.
6. Đặt cánh gà làm mát vào nước sốt và ướp trong 30 phút để cho nước sốt xâm nhập vào gà tốt hơn.
7. Đặt cánh gà ướp vào nồi, chiên chúng trên lửa vừa thấp trong 5 phút, lật chúng lại và chiên chúng trong 5 phút, cho đến khi cánh gà vàng và giòn.
8. Lấy cánh gà rán ra, rắc một lượng lớn rau mùi băm nhỏ và phục vụ.
Cánh gà nấu theo cách này rất ngon và có kết cấu giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Cánh gà được ướp hai lần để cho phép nước sốt xâm nhập vào gà tốt hơn, làm tăng mùi thơm của cánh gà. Quá trình hấp và chiên có thể làm cho cánh gà vàng và giòn trên bề mặt và mềm và ngon ngọt bên trong. Sự tô điểm của rau mùi thêm một kết cấu nhiều lớp cho hương vị.
Phương pháp nấu tại nhà này rất đơn giản và dễ học, và không yêu cầu quá nhiều kỹ năng nấu ăn và vật liệu phức tạp. Chỉ cần làm theo các bước để cho gia đình và bạn bè của bạn nếm thử cánh gà ngon. Ngoài ra, cánh gà được làm theo cách này có thể được ăn với gạo hoặc mì, hoặc như một món ăn hoặc một món ăn nhẹ vào đêm khuya, rất phù hợp cho các dịp khác nhau.
Tóm lại, cánh gà đơn giản và ngon miệng nàyCánh gà nấu chín từ nấu ăn ở nhà đều có màu, mùi thơm và trang nhã, và là một món ăn ngon tại nhà. Tôi hy vọng mọi người có thể thích nó và thử nó.