Khi nói đến những gì chúng ta phải làm mỗi ngày, điều đầu tiên mà nhiều người nghĩ đến là ăn. Điều này là đúng. Nếu chúng ta muốn khỏe mạnh và không bị bệnh, chúng ta phải ăn ngon và ăn ngon mỗi ngày. Ngũ cốc và ngũ cốc là thực phẩm không thể tránh khỏi mà chúng ta hàng ngày, và kê là một loại rất phổ biến. Làm thế nào để ăn kê? Biên tập viên sẽ cung cấp cho bạn một lời giải thích chi tiết.
Cách làm kê
1. Hơi thịt kê bằng kê
rửa kê và ngâm nó đúng cách trong nước sạch trong một khoảng thời gian, trong khoảng 20 phút; Blanch xương sườn trong nước luộc, loại bỏ máu và ngâm trong một cái bát với bột đậu, rượu và muối trong 60 phút; Lấy một cái bát lớn hơn, đặt các xương sườn ướp ở phía dưới, đặt kê lên nó, bắt đầu hấp trên lửa lớn, sau đó đun sôi nó ở nhiệt độ thấp trong khoảng 30 phút. Nó sẽ ra khỏi nồi. Nó mềm và ngon.
2. Cháo bí ngô Millet
gọt vỏ bí ngô và cắt nó thành những miếng nhỏ; Rửa sạch kê, ngâm nó đúng cách trong vài phút hoặc uống bí ngô trực tiếp và đổ nó vào nồi. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, đặt các thành phần vào đó, đun sôi nó trên lửa lớn và đun sôi nó trên lửa nhỏ; Đợi cho đến khi kê và bí ngô được nấu chín cho đến khi chúng bị tan chảy, thêm một lượng muối và đường thích hợp để ra khỏi nồi. nó 400px; Sau đó bắt đầu thêm kê trên lửa nhỏ, che phủ bằng nắp, khuấy theo thời gian và nấu cho đến khi kê mềm; Sau đó thêm đường và một số nho khô, khuấy đều và sau đó bạn có thể để nồi.
4. Thịt viên kê
Xiaomi cần được ngâm để làm cho nấu ăn dễ dàng hơn. Ngâm nó trong khoảng nửa giờ và loại bỏ độ ẩm. Chất làm đầy thịt được chuẩn bị được thêm vào với gừng băm nhỏ, nước sốt hàu, nước tương nhẹ, rượu nấu và các thành phần khác, và khuấy đều; Đặt nó trong kê, trộn nó với thịt viên trong một vòng tròn, đợi cho đến khi tất cả các viên thịt được cuộn, hấp nó trên một cái đĩa và hấp nó trong 20 phút. Blanch một số súp lơ và đặt nó vào giữa thịt viên để trang trí.
o1kajotbaabq8myvxry429.jpg “width =” 400 “height =” 294 “Border =” 0 “vSpace =” 0 “title =” Xiaomi nên được ngâm trong hơn 2 giờ trước “chiều rộng =” chiều rộng: 400px; Chiều cao: 294px; “/>
Rửa sạch sườn cừu và ướp chúng bằng rượu nấu và một ít hành lá và gừng trong 30 phút; ngâm kê trước hơn 2 giờ; và mềm hơn. Tốt?
Tốt nhất là ăn với kiều mạch. Các carotenoids trong kê có thể được chuyển đổi thành vitamin A, có lợi cho isoflavones của đậu nành, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường với các bệnh về mắt. với bệnh tim, tăng huyết áp và tiểu đường.