<img alt = "Làm thế nào để làm khoai tây trong nồi khô" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/rev24ny1tbe.jpg" Tăng áp lực, bổ sung máu, bảo vệ miệng
Thành phần:
Một khoai tây, 7 ớt đỏ 3 lát thịt xông khóiLượng hành tây thích hợp, gừng, tỏi, bột đậu pixian, Lao Ganma, một ít nước tương, một chút trong kho rượu vang Một ít đường
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ và cắt khoai tây, cắt ớt đỏ thành vòng tròn, cắt thịt xông khói thành những lát nhỏ, cắt hành tây, gừng và tỏi để sử dụng sau
2. Cho một ít dầu vào chảo, nhiều hơn một chút so với khi xào, từ từ đặt các lát khoai tây vào, chiên cho đến khi cả hai mặt chuyển sang màu vàng và lấy nó ra
3. Cho một ít dầu vào chảo, đổ vào muỗng bột đậu pixian, xào nó trên lửa nhỏ để xào nó ra dầu đỏ, thêm lát thịt xông khói, tiếp tục xào nó trên nhiệt độ thấp Rượu vang, một thìa nước tương, và một nửa thìa đường. Sau khi xào đều, thu thập nước ép khô, thêm một ít muối vào nồi
Mẹo công thức:
1. Khoai tây chỉ ngon khi chúng quá nhờn, đó là cảm giác của riêng tôi. Vì vậy, trước khi hầm sườn và thịt bò, tôi thích chiên chúng trong dầu, và khoai tây gần như không hấp thụ dầu. Dầu đã được chiên khoai tây sẽ được sử dụng làm dầu cơ bản để xào. Nếu bạn có bất kỳ dư thừa, chỉ cần đặt một ít bột ớt và hạt vừng trắng vào bát dầu ớt. Rắc dầu nóng và làm dầu ớt, sẽ không bị lãng phí. 2. Pixian Beanban và Laoganma đều mặn. Bạn nên xem xét thêm muối và phục vụ theo hương vị. 3. Món ăn này khô, hầu như không có gìCó súp, nó có vị cay và khô, và khoai tây giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, rất ngon. 4. Tôi đặt thịt xông khói ngẫu nhiên một mình. Nếu bạn mượn một ít thịt, nó sẽ ngon. Ngoài ra, nếu bạn có thịt xông khói, thêm thịt xông khói, nó sẽ có vị rất ngon.