Giới thiệu】 Các phương pháp cho abala cháo là gì? Ngày nay, nhiều người thích ăn cháo hải sản, vì vậy cháo bào bào rất phổ biến. Hơn nữa, cháo bào ngư rất ngon và bổ dưỡng. Vậy các phương pháp cho cháo bào ngư là gì? Tiếp theo, hãy để Lừa xem cách làm cháo bào bào.
Cháo abalone
Thành phần: bào bào khô
tổng: muối, gừng, hành lá
Phương pháp
1. Givan khô nên được ngâm trong hơn 24 giờ, sau đó làm sạch sạch
2. Cắt thành các loại ngũ cốc cỡ gạo và sử dụng gừng để rải
3. Gạo dính là khoảng 3 ngao, rửa sạch
4. Một bát lớn của nước dùng
5. Đặt gạo vào một món thịt hầm, đổ cổ phiếu, che nó bằng nắp và đun sôi trên lửa lớn
6. Sau khi đun sôi nồi, đổ vào bào ngư và gừng, sau đó nấu chậm trên lửa nhỏ. Sau khi nhìn thấy các hạt gạo kéo dài, tắt lửa và phủ nó bằng nắp và nhét nó trong 15 phút. Sau đó bật nhiệt và nấu cho đến khi hạt gạo nở và dính. Sau khi cháo được nấu chín, thêm muối, rắc hẹ và phục vụ. Thành phần (2 đến 3 phần): 6 bào ngư tươi (kích thước trung bình), 2 miếng thịt lợn nạc, 120 gram gạo, 2 lát gừng và cây hẹ
<img src = " Lượng muối thích hợp, 1 muỗng cà phê tinh bột, 2 muỗng cà phê dầu thực vật, nửa muỗng cà phê rượu vang (hoặc rượu Huadiao)
Chuẩn bị
1. Rửa gạo, thêm 1 muỗng cà phê dầu và ướp trong 10 phút. Thêm một lượng nước thích hợp để nấu cháo.
2. Cắt thịt lợn, nghiền đều bằng tinh bột và một ít muối, sau đó thêm dầu và nghiền đều (phương pháp này giữ cho thịt tươi và mềm). Rửa bào ngư và cắt nó. Cắt hẹ và băm hẹ.
3. Khi cháo bị dính và sắp được nấu chín, bật lửa vừa. Thêm những lát gừng và thịt nạc, khuấy và phết và nấu trong một thời gian. Thêm phi lê bào ngư và nấu trong 1 phút trong rượu vang. Tắt lửa, thêm muối và hành lá xắt nhỏ.