Giới thiệu】 Các phương pháp sử dụng não đậu phụ là gì? Khi chúng ta còn trẻ, chúng ta thường ăn não đậu phụ và não đậu phụ là một món ăn nhẹ tương đối nổi tiếng . Não đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng, và nó cũng có hương vị ngọt và mặn. Vậy các phương pháp cho não đậu phụ là gì? Tiếp theo, hãy để Lôi xem xét cách tiếp cận được nấu tại nhà với não đậu phụ.
Quá trình 1
Thành phần: 80g đậu nành, 50g thịt lợn, 1 trứng, 4 loại nấm đen, 1 ít rau đắng, 2 gram lacton
1. Cắt bỏ thân cây, ngâm trong nước trong khoảng nửa giờ cho đến khi mềm, cắt thành dải mỏng sau khi ngâm nấm đen. />
2. Cắt lát hành lá, cắt hẹ thành hoa, cắt gừng thành các hạt nhỏ,
3. Làm nóng nồi bằng dầu, thêm hành lá và gừng, xào cho đến khi có mùi thơm, sau đó thêm thịt băm và xào cho đến khi sống, thêm nấm và ban ngày và xào trong một thời gian
4. Thêm 2 muỗng canh nước tương đầu, một lượng nhỏ nước tương sẫm màu, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước sốt gà, 300 ml nước, lượng muối thích hợp và một lượng tinh chất gà thích hợp. 5 Ngâm đậu nành khô qua đêm và biến thành một hình dạng sưng. Đặt đậu nành ngâm vào máy nấu, thêm 400 ml nước để đánh, đổ đậu nành thô vào một nồi nhỏ, thêm 400 ml nước để đánh, đổ nó vào một nồi nhỏ
7. Đun nóng đậu nành và đun sôi nó, sau đó đun sôi ở nhiệt độ trung bình và thấp trong khoảng 5 phút. Tắt lửa trong khi nấu đậu nành và lấy một cái bát có thể chứa đậu nành và làm tan chảy chất béo bằng một lượng nhỏ nước ấm. Xoay bát để các bức tường của bát có thể được phủ bằng chất lỏng chất béo. class = “centre”> 
Cách làm não đậu phụ
8. Để sữa đậu nành nguội một chút và hạ nó xuống 80-90 độ. Chuẩn bị một lưu vực lớn trước và đổ nước sôi vào đó. Đặt bát với chất béo trong đó. Khi sữa đậu nành giảm xuống hơn 80 độ, hãy đổ nó vào bát nhanh chóng. Không khuấy bất kỳ, giữ ấm và để nó đứng trong 15-20 phút trước khi hóa rắn.
Phương pháp 2
Thành phần: 100g đậu nành sấy khô (khoảng 240g sau khi ngâm) 1000ml nước, 2,6g lactone
Gia vị: Lượng nước tương nhẹ thích hợp. Lượng dầu cay thích hợp, một lượng tôm thích hợp, lượng dưa chua thích hợp và lượng rau mùi thích hợp. Phương pháp 1: Chuẩn bị các thành phần.
2: Ngâm đậu nành qua đêm. (ngắnNếu bạn cần sử dụng đậu nành, bạn có thể ngâm chúng trong nước ấm trong 5 hoặc 6 giờ, đủ để làm não đậu phụ)