Giới thiệu】 Có thể thấy từ các tài liệu cổ đại rằng khoai lang không chỉ có tác dụng tăng cường lá lách và bổ sung QI, mà còn có tác dụng giải độc, loại bỏ độ ẩm và làm giảm nhiệt. Nghiên cứu y học hiện đại của Trung Quốc tin rằng việc củng cố lá lách và bổ sung QI là một phương pháp quan trọng để tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, và giải độc, loại bỏ độ ẩm và làm sạch nhiệt có ý nghĩa tăng cường nền tảng và điều trị khối u. Khoai ngọt có hai chức năng này, vì vậy chúng được coi là một loại thực phẩm lý tưởng có tác dụng chống ung thư.
Có thể thấy rằng khoai lang không chỉ là một thực phẩm giảm cân, mà còn là một thực phẩm chăm sóc sức khỏe và tuổi thọ, và phù hợp hơn với người trung niên và người cao tuổi.
1. Máu hài hòa để nuôi dưỡng giữa. Khoai lang rất bổ dưỡng và chứa một lượng lớn đường, protein, chất béo, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Chúng có thể được hấp thụ một cách hiệu quả bởi cơ thể con người, ngăn ngừa và điều trị suy dinh dưỡng, và có thể bổ sung Qi giữa và Nourish, có lợi cho các bệnh như lách và thiếu dạ dày ở đầu đốt giữa, suy dinh dưỡng ở trẻ em, v.v.
2. Mở rộng ruột và làm giảm các chuyển động ruột. Sau khi khoai lang được hấp và nấu chín, một số thay đổi tinh bột, có thể làm tăng chất xơ thực phẩm khoảng 40% so với thực phẩm thô, có thể kích thích hiệu quả nhu cầu ruột và thúc đẩy đại tiện. Một chất lỏng màu trắng mà mọi người thấm dưới da khoai lang khi nhìn thấy khoai lang được nhìn thấy. Nó chứa glycoside Jasmine, có tác dụng chậm và có thể được sử dụng để điều trị táo bón theo thói quen. nó Tăng cường chức năng miễn dịch.
khoai lang chứa rất nhiều chất nhầy, có thể ngăn ngừa sự teo của các mô liên kết của gan và thận, cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của collagen. Các khoáng chất chứa trong khoai lang đóng một vai trò rất quan trọng trong việc duy trì và điều chỉnh các chức năng cơ thể con người. Canxi và magiê có thể ngăn ngừa loãng xương.
4. Ngăn ngừa ung thư và chống ung thư. Một loại chất chống ung thư có trong khoai lang có thể ngăn ngừa và điều trị ung thư ruột kết và ung thư vú. Ngoài ra, khoai lang cũng có tác dụng loại bỏ các loại oxy phản ứng. Các loại oxy phản ứng là một trong những nguyên nhân gây ung thư, vì vậy khoai lang có tác dụng rất rõ ràng trong việc ức chế sự tăng sinh tế bào ung thư.
5. Giảm cân. Hiệu quả giảm cân của khoai lang là nó chứa một lượng lớn protein mucin, có thể duy trì độ co giãn của thành tim mạch của cơ thể con người, ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh xơ cứng động mạch và giảm mỡ dưới da. Do đó, ăn nhiều khoai lang tươi hơn có thể ngăn ngừa và điều trị béo phì, giảm hàm lượng cholesterol và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Ngoài ra, vì khoai lang có kích thước lớn và có cảm giác đầy đủ, chúng sẽ không gây ra quá nhiều. Ngoài ra, sợi thô có trong khoai lang không có lợi cho sự hấp thụ trong ruột và có chức năng đặc biệt để ngăn chặn việc chuyển đường thành chất béo. Do đó, khoai lang là một thực phẩm giảm cân lý tưởng.
6. Chống lão hóa và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Việc chống lão hóa và ngăn ngừa xơ vữa động mạch bị xáo trộn chủ yếu được sản xuất bằng cách loại bỏ các loại oxy phản ứng. Protein chất nhầy có trong khoai lang có thể duy trì độ co giãn của thành mạch máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch; axit chlorogen trong khoai lang có thểỨc chế sản xuất melanin và ngăn ngừa tàn nhang và điểm tuổi; Khoai ngọt cũng có thể ức chế lão hóa da, duy trì độ đàn hồi của da và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.