【Giới thiệu】 anh đào là một bản chất giống như lửa, và không bị những người mắc sốt, bệnh hoa liễu và hen suyễn. Đặc biệt ở trẻ em, ăn quá nhiều anh đào dễ bị sốt, bệnh lao, viêm phế quản mãn tính và giãn phế quản. Các triệu chứng thiếu hụt âm dương và ho như ho khô, ít đờm hoặc đờm có màu vàng và dày hơn, nóng hổi vào buổi chiều, xương gò má đỏ, đổ mồ hôi đêm, lưỡi đỏ, và mạch mỏng và mềm, tránh ăn anh đào. Ngoài một lượng lớn sắt, anh đào cũng chứa một lượng nhất định glycoside xyanua. Nếu tiêu thụ quá nhiều, nó sẽ gây ngộ độc sắt hoặc ngộ độc xyanua. Một khi bạn ăn quá nhiều anh đào và cảm thấy khó chịu, bạn có thể sử dụng nước trái cây mía để làm sạch nhiệt và giải độc.
1 cốc nước ép anh đào = 23 phần trái cây và rau quả
Daily Mail của Anh gần đây đã báo cáo rằng Tạp chí Thực hành Dinh dưỡng đã công bố nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học rằng một cốc nước anh đào có chứa các chất dinh dưỡng tương đương với 23 phần trái cây và rau quả.
Thông qua nghiên cứu về anh đào chua Montemerenci được sản xuất tại Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng 250 ml nước anh đào có tác dụng bảo vệ tốt hơn trên cơ thể con người so với 5 phần đậu, cà chua, dưa hấu, cà rốt và chuối.
<img alt = "anh đào có nhiều dinh dưỡng, cách ăn an toàn" src = "/uploads/allimg/c150409/28-1310291313. nội dung.
Mọi người đều biết rằng tốt nhất là chọn món ăn theo mùa khi ăn trái cây. Trong mùa này, hầu hết các quả táo và lê đã được hái và đưa ra thị trường vào năm ngoái, và các loại trái cây như dưa, đào, mơ, dâu tây, nho và các loại trái cây khác sẽ phải chờ một thời gian trước khi chúng có thể trưởng thành và đi thị trường. Có thể nói rằng anh đào đã bắt kịp kẽ hở theo mùa này, và chỉ có anh đào là trái cây tươi nhất và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất trong số các loại trái cây tại thời điểm này.
Từ quan điểm dinh dưỡng, anh đào rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Nó rất giàu sắt, với hàm lượng sắt lên tới 11,4 mg trên 100 gram, vượt xa các loại trái cây khác tại thời điểm này. Nó cũng được ghi nhận trong y học cổ truyền Trung Quốc rằng anh đào có tác dụng điều chỉnh khí giữa và nuôi dưỡng, tăng cường lá lách và dạ dày, loại bỏ bệnh thấp khớp, làm cho da màu hồng và trắng, và loại bỏ nếp nhăn và đốm.
Các loại anh đào mà mọi người có thể mua trên thị trường giờ đây có thể được phân biệt theo kích thước và màu sắc. Những loại lớn hơn là các giống được giới thiệu từ nước ngoài, và hầu hết các quả anh đào nhỏ được trồng ở Trung Quốc, nhưng hai loại này không khác lắm so với dinh dưỡng. Từ quan điểm của màu sắc, có những giống màu đỏ và màu tím, và có những giống có màu đỏ nhạt hoặc thậm chí là màu vàng. Hàm lượng dinh dưỡng của một số giống phù hợp với định luật dinh dưỡng, nghĩa là màu càng tối, dinh dưỡng càng cao, hương vị càng đậm, màu càng ngọt và màu càng chua thì màu càng đậm.
Ăn anh đào tươi trong mùa, và có nhiều cách để ăn anh đào theo mùa trong mùa. Mua thêm ngay bây giờMột số không chỉ có thể ăn sống, mà còn sử dụng một số để ngâm rượu, làm mứt, thực phẩm đóng hộp hoặc đóng băng. Bằng cách này, bạn có thể nếm thử những quả anh đào ngon vào mùa hè ngay cả trong mùa đông lạnh lẽo.