Giới thiệu】 Vào mùa đông, nhiều người sẽ mua rất nhiều bắp cải và đặt nó vào kho của riêng họ. Theo cách này, bắp cải thực sự rất hữu ích. Đôi khi mọi người ăn bắp cải thường xuyên, và có nhiều cách để nấu bắp cải. Nếu bạn có thể ăn bắp cải thường xuyên, cơ thể của mọi người chắc chắn sẽ hiếm khi bị bệnh. Vậy tại sao bạn lại nói như vậy? Trên thực tế, bắp cải có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là khi ăn bắp cải thường xuyên, nó có thể ngăn ngừa ung thư.
1. Nó là tốt cho ruột và có thể giúp tiêu hóa. Nó chứa rất nhiều sợi thô, có thể thúc đẩy nhu động của thành ruột, giúp tiêu hóa, ngăn ngừa phân khô, thúc đẩy đại tiện và làm loãng độc tố đường ruột. Nó không chỉ có thể điều trị táo bón, mà còn giúp hấp thụ chất dinh dưỡng.
2. Ăn uống và tăng cường dạ dày, bổ sung dinh dưỡng, bắp cải rất ngon và sảng khoái, và đang ngon miệng và củng cố lá lách. Nó chứa protein, chất béo, một loạt các vitamin, canxi, phốt pho, sắt và các khoáng chất khác. Ăn uống thường xuyên có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và cũng có ý nghĩa lớn đối với việc giảm cân và thể hình. Mọi người đã phát hiện ra rằng 1 chén trà trắng nấu chín có thể cung cấp gần như nhiều canxi như 1 cốc sữa, có thể đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết của cơ thể con người.
3. Chống ung thư và chống ung thư
<img alt = "Phụ nữ ăn nhiều bắp cải Trung Quốc để giúp ngăn ngừa ung thư" src = "/tải lên/allimg/c150406/32-150401142k0.jpg" Indole-3-Methanol. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng chất này có thể giúp phân hủy estrogen liên quan đến sự xuất hiện của bệnh ung thư anh em. Nếu phụ nữ ăn khoảng 500 gram bắp cải mỗi ngày, tỷ lệ mắc ung thư vú có thể giảm. Ngoài ra, yếu tố vi lượng “molybden”, nó có thể ức chế sự hấp thụ, tổng hợp và tích lũy các amin nitrite trong cơ thể, do đó nó có tác dụng chống ung thư nhất định.
4. Ngăn ngừa các bệnh tim mạch
Các thành phần hoạt chất trong bắp cải có thể làm giảm mức cholesterol ở người và tăng độ co giãn mạch máu. Ăn uống thường xuyên có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch và một số bệnh tim mạch.