Giới thiệu】 gạo là một loại thực phẩm chính ăn chúng ta ăn mỗi ngày, nhưng vì gạo có thời hạn sử dụng, nó sẽ ảnh hưởng đến chất lượng gạo. Mặc dù việc lưu trữ gạo được “đặt ở nơi mát mẻ và thông gió với thời hạn sử dụng là 6 tháng”, trong thời gian lưu trữ, ngay cả khi không có sốt, côn trùng hoặc nấm mốc, chất lượng ăn được của nó sẽ giảm dần, dẫn đến giảm hàm lượng dinh dưỡng. Do đó, tốt nhất là mua gạo khi bạn ăn, và việc mua nó cứ sau mười ngày là thích hợp hơn.
Cho dù đó là siêu thị, thị trường rau hay thị trường bán buôn, việc bảo tồn lúa phải được kiểm soát nghiêm ngặt bởi độ ẩm và nhiệt độ, và việc bảo tồn độ mát và thông gió phải được chú ý nghiêm ngặt.
Hạt mới được thu hoạch trong năm đó là bổ dưỡng nhất. Nếu được lưu trữ không đúng cách, nó sẽ sớm mất chất lượng. Nó sẽ không chỉ mất màu sắc, hương thơm và hương vị ban đầu mà còn làm giảm các thành phần dinh dưỡng và chất lượng ăn được, mà thậm chí có thể trở nên mốc và hư hỏng để tạo ra các chất độc hại và có hại. Trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt của môi trường gia đình, khó khăn hơn để lưu trữ gạo. Gạo có thể được lưu trữ trong một thiết bị thông thoáng như nồi đất sét hoặc túi dệt, nhưng nó không thể được đặt trực tiếp trên mặt đất. Một cái gì đó nên được đặt dưới nó. Hãy chú ý để giữ cho nó mát, thông gió và khô ráo để tránh nhiệt độ cao và ánh sáng. Bạn cũng nên làm sạch kho và làm khô lọ và túi thường xuyên để loại bỏ đường và trứng côn trùng, nhưng không làm khô gạo.
<img alt = "Tốt nhất là mua gạo và ăn nó theo bạn muốn. Không lưu trữ thêm" src = "/tải lên/allimg/c150405/7-13019143122.jpg" Sau đó đóng gói chúng vào chai cola lớn hoặc chai nước trái cây 5 lít khi chúng về nhà. Phương pháp này là rất bất lợi để giữ cho gạo tươi. Khi thời gian lưu trữ của lúa tăng, hoạt động enzyme bên trong giảm và cấu trúc dần dần thư giãn, và các hạt gạo rất có khả năng trồng côn trùng sau khi chúng bị hỏng. Do đó, trong các mùa tương đối ẩm ướt, bạn có thể cho một vài tỏi khô vào lọ gạo, nhưng bạn không được phơi nó xuống mặt trời. Bởi vì tiếp xúc với mặt trời sẽ khiến độ ẩm biến mất nhanh chóng, một số hạt sẽ bị hỏng, dẫn đến giảm đáng kể chất lượng thực phẩm. Nếu nó được đưa trở lại vào một môi trường ẩm ướt, nó có nhiều khả năng là ẩm ướt, mốc và liên quan đến côn trùng. Do đó, cần phải đặt nó vào một túi vải chứa một lượng hạt tiêu và cây thì là thích hợp.
Nếu bạn mua một túi gạo lớn ở nhà, bạn cũng có thể tham khảo các tiêu chí lựa chọn gạo khi lưu trữ, và thường kiểm tra, lấy, ngửi và nếm nó. 1. Kiểm tra xem nó có độ bóng hay không và liệu màu có bình thường không. 2. Lấy một số ít và buông tay và quan sát xem có bột cám trong tay của bạn không. Vì gạo bình thường và đủ điều kiện về cơ bản không có bột cám, nên nó không dính vào tay bạn. 3 Gạo bình thường có mùi thơm rõ ràng và không có mùi kỳ dị. 4. Hương vị hương vị của gạo, uống một vài hạt gạo và nhai nó một cách cẩn thận. Gạo bình thường hơi ngọt và không có mùi.