Giới thiệu】 chuối có màu sáng, mềm và nếp ở hương vị, và có tác dụng nhuận tràng và làm ẩm ruột. Đó là một loại trái cây mà nhiều người thích. Tuy nhiên, chuối dễ bị suy giảm và các đốm đen sẽ luôn phát triển trên bề mặt da, điều này sẽ ảnh hưởng đến tiêu thụ. Làm thế nào để giải quyết nó? Các trang web của Mỹ đã xuất bản một bài báo: Chỉ bao bọc các phần thân rễ và thân của một quả chuối bằng bọc nhựa, nó có thể kéo dài thời gian lưu trữ hiệu quả.
Chuối có màu sắc rực rỡ khiến mọi người cảm thấy dễ bị cảm thấy ngon miệng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Nhưng nếu có những đốm đen trên vỏ chuối, nó sẽ khó chịu ngay cả khi thịt chưa xuống cấp. Và trong cuộc sống, tình huống này là rất phổ biến. Làm thế nào chúng ta có thể giải quyết vấn đề bảo quản chuối? Bài báo mới nhất từ ”Mạng lưới Pepsi” của Mỹ xuất bản một mẹo để giữ cho chuối tươi: bọc các thân rễ của chuối bằng bọc nhựa có thể giữ chuối lâu hơn.
Nguyên tắc là chuối giải phóng khí ethylene, có thể tăng tốc độ nâu và chín của chuối, và cũng sẽ tăng tốc quá trình chín của bất kỳ loại trái cây nào gần đó. Hầu hết các khí ethylene đến từ thân rễ của chuối. Kết thúc các thân rễ của chuối có thể làm giảm bớt quá trình chín chuối và kéo dài thời hạn sử dụng.
Nếu bạn muốn giữ cho chuối tươi trong một tuần, bạn có thể tháo rời toàn bộ số ít và bọc rễ của mỗi quả chuối bằng bọc nhựa. Ngoài ra, việc áp dụng một số nước chanh hoặc giấm vào thân rễ của chuối cũng có thể giúp ngăn chuối chuyển sang màu nâu.
<img alt = "không nên giữ chuối trong tủ lạnh. Đếm 4 điều cấm kị để ăn chuối" src = "/uploads/allimg/c150404/28-131119112007.jpg. Đếm 4 điều cấm kị để ăn chuối
Đếm 4 điều cấm kị để ăn chuối
1. Chuối chưa chín có thể dễ dàng gây ra táo bón
Mọi người đều biết rằng khi một quả chuối không chín, da bên ngoài có màu xanh lá cây và bị bóc ra, vì vậy nó không thể nuốt được. Chuối chín là mềm mại, mềm mại, ngọt ngào và ngọt ngào, và được trẻ em và người già yêu thương. Chuối là trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới. Để tạo điều kiện lưu trữ và vận chuyển, khi chọn chuối, bạn không thể đợi cho đến khi chúng chín. Thay vào đó, bạn phải chọn chúng khi vỏ chuối có màu xanh lá cây và đặt chúng vào kho. Những quả chuối chúng ta ăn ở phía bắc chỉ chín sau khi chín. Hương vị se của chuối thô đến từ một lượng lớn axit tannic có trong chuối. Khi chuối chín, mặc dù nó không còn có thể nếm thử hương vị làm se, các thành phần tannin vẫn tồn tại. Axit tannic có tác dụng làm se rất mạnh và có thể biến phân thành phân khô và cứng, gây táo bón. Ví dụ điển hình nhất là sau khi người già và trẻ em ăn chuối, chúng không chỉ không giúp được gì với thuốc nhuận tràng mà còn có thể gây ra táo bón rõ ràng.
2. Ăn chuối quá mức có thể gây mất cân bằng trong tỷ lệ các yếu tố vi lượng. Chuối có mùi thơm, nếp và trái cây ngon, vì vậy một số người ăn chuối với số lượng lớn tại một thời điểm. Họ ít biết rằng điều này rất có hại cho sức khỏe thể chất. Chuối chứa nhiều magiê, kali và các yếu tố khác. Mặc dù các yếu tố khoáng sản này là cần thiết cho sức khỏe con người, nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều trong một khoảng thời gian ngắn, bạn sẽĐiều này gây ra sự gia tăng mạnh về hàm lượng magiê và kali trong máu, gây mất cân bằng tỷ lệ kali, natri, canxi, magiê và các yếu tố khác trong cơ thể, có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, ăn nhiều chuối cũng sẽ gây ra rối loạn chức năng đường tiêu hóa và sự thay đổi tâm trạng quá mức do giảm đáng kể bài tiết axit dạ dày. Do đó, chuối không nên được tiêu thụ quá mức.
3. Chuối không nên được làm lạnh trong tủ lạnh
Mọi người đều biết rằng chuối sẽ được chọn khi chúng tăng 60 hoặc 70 tuổi, vì chúng chín nhanh. Nếu chúng được chọn khi họ chín, chúng sẽ có vị xấu và trông không tươi. Sau khi chọn chuối, yêu cầu nhiệt độ khi được lưu trữ cũng cao, thường là 11-13 độ C, trong khi các loại trái cây và rau được lưu trữ trong tủ lạnh thường khoảng 4 độ C, lên đến 8 độ C. Nếu chuối được đặt trong môi trường này, chúng dễ dàng đóng băng và sẽ trở thành màu đen sau khi bị bỏ lại trong một ngày, và sẽ trở nên mềm mại và thối rữa, hương vị sẽ trở nên tồi tệ hơn, và thậm chí là mảng hoặc thối.
4. Tránh ăn chuối khi bụng đói
chúng ta nói rằng chuối có thể được sử dụng làm thức ăn, nhưng chúng ta không thể ăn chúng khi bụng đói. Bởi vì chuối chứa rất nhiều kali, phốt pho và magiê, đối với người bình thường, việc uống một lượng lớn kali và magiê có thể khiến cơ thể mất cân bằng natri và canxi, không tốt cho sức khỏe. Do đó, đừng ăn quá nhiều chuối khi bụng đói.