Dâu còn được gọi là cranberries, nước ngoài, berry mặt đất, dâu tây dứa, v.v. Đài Loan, Hồng Kông và các khu vực khác ở Trung Quốc gọi Strawberries Stowberry (phiên âm của tên tiếng Anh Stawberry). Nó là một loại trái cây màu đỏ. Nó cũng là một trong những loại trái cây mà nhiều người bạn thích, vậy giá trị dinh dưỡng của dâu tây là gì? Các hiệu ứng và chức năng của dâu tây là gì? Những người bạn muốn biết không nên bỏ lỡ nó. nó />
Giá trị dinh dưỡng của dâu tây
Dâu tây rất giàu chất dinh dưỡng và chứa fructose, sucrose, đường, axit citric, axit malic, axit salicylic, carotene, axit amin, cũng như các khoáng chất như canxi, phosph Ngoài ra, nó rất giàu vitamin B1, B2, C và PP, đặc biệt là vitamin C rất phong phú. Thịt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, axit hữu cơ, pectin và các chất dinh dưỡng khác. Dâu tây là một nguồn quan trọng của các thành phần thiết yếu như cellulose, sắt, kali, vitamin C và flavonoid. Những chất dinh dưỡng này có tác dụng thúc đẩy tốt đối với tăng trưởng và phát triển, và có lợi cho người già và trẻ em. Dâu tây dễ dàng được tiêu hóa và hấp thụ bởi cơ thể con người. Ăn quá nhiều sẽ không gây lạnh hoặc tức giận. Đó là một thực phẩm lành mạnh phù hợp cho cả trẻ và già.
Theo các phép đo, hàm lượng đường, protein và vitamin C trong bột dâu tây cao hơn 7 đến 10 lần so với táo và nho. Hàm lượng axit malic, axit citric, vitamin B1, vitamin B12, carotene, canxi, phốt pho và sắt cũng cao hơn 3 đến 4 lần so với táo, lê và nho. Đài Loan gọi dâu tây là “thuốc vitamin sống”, trong khi người Đức gọi dâu tây là “trái cây ma thuật”, cho thấy nó không phải là không có lý do.
Vitamin C
Hàm lượng vitamin C trong dâu tây cao hơn 10 lần so với lượng dưa hấu, táo và nho bằng nhau. Ngoài việc ngăn ngừa bệnh scurvy, vitamin C còn có tác dụng phòng ngừa tích cực đối với các bệnh như xơ cứng động mạch, bệnh tim mạch vành, đau thắt ngực, xuất huyết não, tăng huyết áp và tăng lipid máu. Vitamin C cũng có thể loại bỏ sự thư giãn và căng thẳng giữa các tế bào, làm cho cấu trúc tế bào não mạnh mẽ, da mỏng manh và đàn hồi và có tác động quan trọng đến sự phát triển của não và trí tuệ. Nó cũng có thể ngăn ngừa và điều trị chảy máu nướu, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và làm cho da tinh tế và đàn hồi.
Vitamin C ở dâu tây có thể ngăn chặn việc sản xuất nitriteammonium trong cơ thể con người, phá hủy hoạt động enzyme cụ thể được tạo ra khi các tế bào ung thư tăng sinh và đảo ngược các tế bào “ung thư” vào các tế bào bình thường.
Vitamin A
Dâu tây rất giàu vitamin A. Vitamin A có thị lực và giúp điều trị nhiều bệnh về mắt, tăng cường khả năng miễn dịch và loại bỏ các gốc tự do., thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, và bảo vệ các chức năng của niêm mạc dạ dày và hô hấp.
Carotene
Carotene chứa trong dâu tây là một chất quan trọng để tổng hợp vitamin A và có tác dụng cải thiện thị lực và nuôi dưỡng gan.
axit tannic
dâu tây là thực vật giàu axit tannic. Chúng có thể hấp thụ và ngăn chặn sự hấp thụ của các hóa chất gây ung thư trong cơ thể và có tác dụng chống ung thư.
aspartate
Dâu tây chứa axit aspartic, có thể loại bỏ các ion kim loại nặng một cách tự nhiên và hòa bình khỏi cơ thể.
Đồng
Giàu đồng, đồng là một vi chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với sức khỏe con người và có tác động quan trọng đến sự phát triển và chức năng của máu, hệ thần kinh trung ương, tóc, da và mô xương, cũng như não, gan, tim và các cơ quan nội bộ khác.
Dâu tây amin
Có kết quả tốt trong điều trị các bệnh về máu như bệnh bạch cầu và thiếu máu rối loạn.
pectin và cellulose
có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa, cải thiện táo bón và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh trĩ và ung thư đường ruột.
Axit folic
Axit folic có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu hồng cầu tế bào hồng cầu khổng lồ dinh dưỡng, ngứa da hoặc chảy máu.
Vitamin E
Vitamin E có thể bảo vệ chống lại tổn thương oxy hóa đối với màng tế bào của cơ thể và loại bỏ “chất thải rác thải” trao đổi chất như các gốc tự do oxy trong cơ thể.
Vitamin PP
Vitamin PP có thể bảo vệ da, có tác dụng của vẻ đẹp và chống nắng, và cũng có thể duy trì sự tiết ra bình thường của nước dạ dày, thúc đẩy sản xuất các tế bào hồng cầu và cũng có tác dụng điều trị phụ trợ đối với bệnh gan.
Vitamin B1 và B2
Vitamin phong phú B1 và B2 là một trong những nhà cung cấp tốt nhất về chuyển hóa tế bào não.
Sắt
Dâu tây chứa sắt và cũng có thể ngăn ngừa thiếu máu một cách hiệu quả.
Canxi
Dâu tây chứa canxi, có thể thúc đẩy sự phát triển và phát triển của xương, đặc biệt phù hợp với trẻ em và người già.
axit ellagic
axit ellagic có trong dâu tây có thể chống lại các chất gây ung thư nhân tạo hoặc tự nhiên.
anthocyanin
anthocyanin chứa trong dâu tây là một loại flavonoid. Làm dâu tây đỏ có thể ngăn ngừa ung thư và chống ung thư. Trong hoặc sau khi xạ trị và hóa trị, nó có thể làm tăng độ ẩm miệng và giữ ẩm cho phổi và làm giảm ho, làm giảm các triệu chứng trong thời gian điều trị, đồng thời ức chế sự tăng trưởng và sinh sản của các tế bào ung thư.
Hiệu quả và các chức năng của dâu tây
Dâu tây ngọt và chua, trong tự nhiên, không độc hại và đi vào kinh tuyến lách, dạ dày và phổi. Nó có tác dụng làm ẩm phổi và tạo ra chất lỏng, tăng cường lá lách, loại bỏ nhiệt, làm giảm nhiệt, thúc đẩy lợi tiểu, làm nguội khát, thúc đẩy đờm, làm giảm rượu, bổ sung máu, bổ sung chất béo, làm mát máu và giải độc. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị ho nhiệt, xói mòn bằng miệng và lưỡi, đau họng, táo bón, tăng huyết áp và các triệu chứng khác. Nó có một số bệnh phòng ngừa và điều trị các bệnh về đường tiêu hóa và các bệnh tim mạch, và rất hữu ích cho bệnh xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, bệnh tim mạch vành, bệnh gảy nước, ung thư ruột kết và các bệnh khác.Hiệu quả.
Compendium of Mater Medica “:” Bổ sung lá lách, củng cố năng lượng quan trọng, kiểm soát yang hiếu động, hỗ trợ đất yếu, tăng cường tinh thần, tiếp thêm sinh lực Các hiệu ứng nuôi dưỡng và điều chỉnh trên đường tiêu hóa và thiếu máu. Các mô từ chất gây ung thư, do đó làm giảm sự xuất hiện của ung thư đến một mức độ nhất định. cao hơn gần 10 lần. Các nhà nghiên cứu trước đây đã tìm thấy trong nghiên cứu của họ về chuột thử nghiệm rằng dâu tây khô có thể kiềm chế sự phát triển của các khối u thực quản ở chuột thử nghiệm.
Phòng ngừa và điều trị xơ cứng động mạch
Gần đây, các nhà khoa học y tế đã phát hiện ra rằng tiêu thụ dâu tây thường xuyên cũng có lợi cho việc ngăn ngừa và điều trị xơ cứng động mạch và bệnh tim mạch vành.
Điều trị đau họng
Theo hồ sơ, uống nước trái cây tươi có thể chữa khỏi đau họng và khàn lên.
Làm mới tâm trí
Dâu tây rất giàu vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ sắt và nuôi dưỡng các tế bào. Thứ hai, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ chứa trong dâu tây có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do có hại trong cơ thể con người. Các thành phần chống viêm tự nhiên mà chúng chứa có thể làm giảm số lượng các gốc tự do để làm chậm lão hóa và duy trì hoạt động của các tế bào não. Tất cả những điều này làm cho dâu tây có chức năng cải thiện các triệu chứng như trầm cảm, mất ngủ và dễ bị giảm dần, giúp mọi người tăng cường tinh thần và tránh xa sự mệt mỏi.
Thúc đẩy tiêu hóa
Dâu tây làm việc cực kỳ có lợi cho chứng khó tiêu, sưng và đau, thèm ăn, suy dinh dưỡng, hoặc yếu và giảm cân sau khi bị bệnh. Pectin và cellulose chứa trong dâu tây có thể thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và cải thiện táo bón.
Làm mát máu và giải độc
Có một loại quả mọng hoang dã ở Quảng Châu. Người dân địa phương sử dụng thân cây và lá để nghiền nát chúng để điều trị vết loét. Nó cũng có hiệu quả trong việc áp dụng các vết cắn của rắn, vảy, bỏng, v.v.
Làm sạch nhiệt và làm giảm nhiệt
Y học cổ truyền tin rằng dâu tây có tác dụng loại bỏ lửa, làm giảm nhiệt và làm sạch nhiệt. Lửa gan của mọi người thường dữ dội hơn vào mùa xuân và ăn một số quả dâu tây có thể đóng một vai trò trong việc ức chế sản xuất.
Vẻ đẹp và chăm sóc da
Dâu tây có thể cải thiện màu da, giảm tiêu chảy và làm giảm bệnh. Nước ép dâu cũng có tác dụng nuôi dưỡng và nuôi dưỡng da. Nó được làm thành các loại kem làm đẹp tiên tiến khác nhau, có ảnh hưởng đáng kể đến việc làm giảm các nếp nhăn của da.
Răng tươi và cứng
Dâu tây cũng có thể củng cố nướu, làm mới hơi thở của bạn và làm ẩm cổ họng của bạn.