Chúng ta đều biết rằng hạnh nhân là một thực phẩm rất lành mạnh. Hạnh nhân được chia thành hạnh nhân ngọt và hạnh nhân đắng. Hãy cùng xem xét các hiệu ứng và giới thiệu hạnh nhân ngọt ngào. Các chuyên gia tin rằng ăn hạnh nhân ngọt trong chừng mực không chỉ có thể kiểm soát hiệu quả hàm lượng cholesterol trong cơ thể con người, mà còn làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim và một loạt các bệnh mãn tính.
Những người ăn chay ăn hạnh nhân ngọt có thể bổ sung protein, nguyên tố theo dõi và vitamin một cách kịp thời, như sắt, kẽm và vitamin E. Chất béo có trong hạnh nhân ngọt là cần thiết cho những người khỏe mạnh và là chất béo không bão hòa cao tốt cho tim. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn 50 đến 100 gram hạnh nhân (khoảng 40 đến 80 hạnh nhân) mỗi ngày sẽ không làm tăng trọng lượng của bạn.
Hạnh nhân ngọt không chỉ có nhiều protein, mà một lượng lớn chất xơ có thể làm giảm cơn đói, có lợi cho việc duy trì cân nặng. Chất xơ có lợi cho mô ruột và có thể làm giảm tỷ lệ mắc ung thư ruột, hàm lượng cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim. Do đó, người béo phì chọn hạnh nhân ngọt làm đồ ăn nhẹ để đạt được hiệu quả của việc kiểm soát cân nặng của họ. Nghiên cứu khoa học gần đây cũng chỉ ra rằng hạnh nhân ngọt ngào có thể thúc đẩy vi tuần hoàn của da, làm cho da màu hồng và sáng bóng và có hiệu ứng làm đẹp.
quả mơ có giá trị dinh dưỡng cao, trong khi hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng phong phú hơn. Hạnh nhân rất giàu axit béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe của tim; Chúng chứa các chất chống oxy hóa như vitamin E, có thể ngăn ngừa bệnh tật và lão hóa sớm. Hạnh nhân chứa 27% protein, 53% chất béo và 11% carbohydrate. Mỗi trăm gram hạnh nhân chứa 111 mg canxi, 385 mg phốt pho, 70 mg sắt và một lượng carotene, axit ascorbic và amygdalin nhất định.
Theo Legend, Xin Shixun, một Hanlin Hanlin, đã đi ra ngoài một lần và ở lại Đền thờ Đạo giáo Núi Qingcheng vào ban đêm. Một người theo chủ nghĩa đã dạy anh ta một công thức bí mật về tuổi thọ, yêu cầu anh ta ăn bảy hạnh nhân mỗi ngày, và khăng khăng ăn chúng sẽ có lợi rất nhiều. Hanlin này đã tuân theo đơn thuốc này và kiên trì. Anh vẫn nhẹ nhàng và khỏe mạnh cho đến khi già, với đôi tai và đôi mắt, suy nghĩ nhanh chóng và tuổi thọ.