Gà Thịt mềm và ngon. Bởi vì nó có hương vị nhẹ, nó có thể được sử dụng trong các món ăn khác nhau. Gà không chỉ phù hợp cho súp xào nóng và súp hầm, mà còn là một loại thịt phù hợp hơn cho các món ăn lạnh và lạnh. Gà chứa rất nhiều protein. Trong số các loại thịt, nó có thể nói là một trong những loại thịt có protein cao nhất và là một loại thực phẩm có protein cao và chất béo thấp.
Giá trị dinh dưỡng của gà
1. Gà có hàm lượng protein cao và dễ dàng được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người, có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể. Ngoài ra, gà cũng chứa các thành phần như chất béo, canxi, phốt pho, sắt, magiê, kali, natri, vitamin a, b1, b2, c, e và niacin.
2. Gà cũng rất giàu axit sunfuric kali, vì vậy nó có thể bù đắp cho những thiếu sót của thịt bò và thịt lợn.
3. Gà có hàm lượng vitamin A cao hơn các loại thịt khác, và mặc dù nó tệ hơn rau hoặc gan về số lượng, hàm lượng vitamin A của nó cao hơn nhiều so với thịt bò và thịt lợn. không Gà phẳng, ấm áp và ngọt ngào trong tự nhiên, đi vào kinh tuyến lách và dạ dày; Nó có thể làm ấm QI giữa và nuôi dưỡng, bổ sung tinh chất và thêm tủy; Nó được sử dụng để điều trị thiếu hụt, mỏng, thiếu hụt, ít thực phẩm, tiêu chảy, chóng mặt, đánh trống ngực, kinh nguyệt không đều, ít sữa sau sinh, tiểu đường, phù, đi tiểu thường xuyên, phát xạ về đêm, điếc, ù tai, vv
2. Gà có tác dụng ăn kiêng tốt đối với suy dinh dưỡng, sợ lạnh, mệt mỏi, kinh nguyệt không đều, thiếu máu, yếu, v.v.
3. Ăn thịt gà và súp lơ xào thường xuyên có thể tăng cường chức năng giải độc của gan, cải thiện khả năng miễn dịch và ngăn ngừa cảm lạnh và scurvy.