Đầu tiên thêm hương vị và trộn đều để làm cho nó ngon, sau đó thêm bột thô và khuấy đều, sau đó thêm dầu và trộn đều, và cuối cùng thêm gừng, tỏi, v.v. khi hấp, sử dụng nhiệt độ trung bình. Hơi nước trên lửa vừa có thể làm cho hơi nước xâm nhập vào xương qua lớp thịt bên ngoài, do đó đạt được sự trưởng thành đầy đủ.