【Giới thiệu】 Thịt cừu phù hợp nhất để ăn vào mùa đông, bởi vì thịt cừu ấm trong tự nhiên và dễ gây ra nhiệt. Do đó, khi ăn thịt cừu, bạn nên sử dụng các loại rau mát mẻ và ngọt ngào để làm mát, giải độc và loại bỏ lửa. Các loại rau mát thường bao gồm Mưa mùa đông , loofah, hạt cải dầu, rau bina, bắp cải, nấm enoki, nấm, rễ sen, hạt dẻ nước, chồi tre, tim rau, v.v .; Trong khi khoai lang , khoai tây , shiitake nấm , v.v. là những loại rau ngọt và ngọt.
Tốt nhất là kết hợp nó với đậu phụ khi ăn thịt cừu. Nó không chỉ có thể bổ sung cho một loạt các yếu tố vi lượng, mà còn đóng một vai trò trong việc làm sạch nhiệt và làm giảm lửa, loại bỏ sự khó chịu và làm dịu cơn khát. Làm thịt cừu và củ cải thành một món ăn có thể chơi đầy đủ cho tính chất làm mát của củ cải, có thể loại bỏ sự trì trệ và loại bỏ đờm và nhiệt.
Khi làm thịt cừu, sự kết hợp của gia vị không thể bị bỏ qua. Tốt nhất là thêm một ít gừng không được yêu thích, bởi vì da gừng cay và mát, nó có tác dụng phân tán lửa và loại bỏ nhiệt, làm giảm đau và loại bỏ bệnh thấp khớp. Ăn nó với thịt cừu cũng có thể loại bỏ mùi thịt cừu. Khi nấu thịt cừu, bạn nên sử dụng các gia vị ít ấm, cay, khô và nóng như ớt , hạt tiêu , gừng, đinh hương và thì là ; Bạn có thể thêm một số hạt sen, có tác dụng làm sạch tim và thanh lọc lửa.
<img alt = "Tare for at at đồng thời. Nhiều người thích ăn thịt cừu như một gia vị, có vị mới mẻ hơn, điều này thực sự không hợp lý. Bởi vì thịt cừu rất nóng trong tự nhiên, chức năng của nó là nuôi dưỡng khí công và bổ sung sự thiếu hụt; Giấm có chứa protein, đường, vitamin, axit axetic và một loạt các axit hữu cơ, có tính chất ấm và nên được kết hợp với thực phẩm lạnh, và không phù hợp với thịt cừu nóng.
Không nên ăn bí ngô cùng một lúc. Để ngăn ngừa vàng da và Beriberi.
Không uống trà ngay lập tức. Vì thịt cừu rất giàu protein và trà chứa nhiều axit tannic hơn, uống trà ngay sau khi ăn thịt cừu sẽ tạo ra một chất gọi là protein axit tannic, có thể dễ dàng gây táo bón.
Viêm gan Bệnh nhân không nên ăn thịt cừu. Lamb ngọt, ấm và nóng. Ăn quá nhiều sẽ thúc đẩy sự phát triển của một số tổn thương và làm nặng thêm tình trạng này. Ngoài ra, sau khi một lượng lớn protein và chất béo được tiêu thụ, gan không thể hoàn thành hiệu quả các chức năng trao đổi chất như quá trình oxy hóa, phân hủy và hấp thụ do bệnh, làm tăng gánh nặng trên gan và có thể dẫn đến bệnh.