Những người bạn muốn duy trì sức khỏe thông qua chế độ ăn kiêng đã học được tầm quan trọng của các loại ngũ cốc thô. Vậy bạn nên ăn những loại ngũ cốc thô nào để làm cho cơ thể khỏe mạnh hơn? Như đã nói, “Thức ăn là điều quan trọng nhất đối với mọi người.” Chế độ ăn kiêng là một phần rất quan trọng của mọi người. Ngày nay, mọi người rất đặc biệt về việc ăn uống, và sự đa dạng của chế độ ăn kiêng khiến mọi người có nhiều lựa chọn hơn. Nhiều người chỉ chọn thực phẩm họ thích, và không ăn một số thực phẩm mà họ nghĩ là không ngon, chẳng hạn như ngũ cốc thô, mà nhiều người không thích. Nhưng trên thực tế, loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe của mọi người. Ăn một số hạt thô một cách thích hợp sẽ giúp sức khỏe của chúng, nhưng bạn phải ăn chúng một cách chính xác. Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó. nó />
Lợi ích của các loại ngũ cốc thô đối với cơ thể con người là gì?
1. Lipid máu thấp hơn
Đối với những người có ba mức cao, ăn các hạt thô có thể làm giảm hiệu quả lipid máu và kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ trong các hạt thô có thể làm giảm tốc độ hấp thụ của carbohydrate và kiểm soát hiệu quả sự gia tăng tốc độ đường trong máu.
2. Cải thiện môi trường đường ruột và ngăn ngừa táo bón
hạt thô rất giàu chất xơ, có thể giúp chúng tôi có thể giúp đỡ và loại bỏ dư lượng chất thải. Hơn nữa, so với trái cây và rau quả, nó cũng có chất xơ không hòa tan, có thể kết hợp với các dư lượng chất thải khác, giúp ruột của chúng ta bài tiết tốt hơn, làm sạch môi trường ruột và giảm hiệu quả sự xuất hiện của táo bón.
3. Bảo vệ sức mạnh thể chất và cải thiện khả năng suy nghĩ
b vitamin rất quan trọng đối với công việc hiệu quả và thể lực phong phú của hệ thần kinh, đặc biệt là vitamin B1. Thịt lợn nạc rất giàu vitamin B1, nhưng nó cũng chứa chất béo và cholesterol bão hòa hơn và chỉ có thể ăn với một lượng nhỏ mỗi ngày. Vì sợ tăng cân, nhiều phụ nữ không dám ăn nhiều thực phẩm và thịt; Vì sợ tăng lượng đường trong máu và lipid trong máu, nhiều bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường không dám ăn thực phẩm và thịt, điều này sẽ làm giảm đáng kể việc cung cấp vitamin B1. Do đó, trong chế độ ăn kiêng, các nguồn vitamin B1 rất thực tế là ngũ cốc nguyên hạt, đậu và khoai tây. Những người thường ăn ngũ cốc hỗn hợp là năng lượng và không dễ dàng mệt mỏi.
4. Có thể giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường
bệnh nhân tiểu đường cần phải chú ý rất nhiều trong chế độ ăn uống của họ. Một khi lượng đường trong máu vượt quá tiêu chuẩn do ăn sai thực phẩm, nó rất nguy hiểm. Các loại ngũ cốc thô là một lựa chọn ăn uống rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Các hạt thô cũng chứa tinh bột, nhưng so với các loại thực phẩm khác, các loại đường được tổng hợp bởi tinh bột có trong các hạt thô sau khi vào cơ thể con người sẽ không khiến lượng đường trong máu trong cơ thể bệnh nhân vượt quá tiêu chuẩn. Đó là một thực phẩm rất tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Cá và thịt ít hơn,Ăn các loại ngũ cốc thô thường xuyên cũng có thể ngăn ngừa hiệu quả sự xuất hiện của bệnh tiểu đường.
5. Bổ sung vitamin B
Hàm lượng vitamin B trong các hạt thô cao hơn so với các hạt mịn. Trong cấu trúc chế độ ăn uống của người dân Trung Quốc, lượng vitamin B là không đủ. Ăn ngũ cốc thô có thể bổ sung cho vitamin B chúng ta thiếu.
B vitamin có thể giúp duy trì chức năng của tim và hệ thần kinh, duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa và da, tham gia chuyển hóa năng lượng, tăng cường sức mạnh thể chất, nuôi dưỡng cơ thể.
6. Vẻ đẹp khỏe mạnh
Độ kiềm của các hạt hỗn hợp có thể vô hiệu hóa môi trường axit của cơ thể con người, làm giảm mệt mỏi, tăng cường thể lực và có thể gây ra hiệu ứng làm đẹp tốt thông qua các tác động của việc loại bỏ rác và giữ độ ẩm.
Làm thế nào để ăn các loại ngũ cốc thô một cách chính xác?
Nói chung, các loại ngũ cốc thô chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm sau:
đậu Hà Lan, v.v.
tubus: khoai lang, khoai mỡ, khoai tây, v.v. Tuy nhiên, các loại hạt thô chứa nhiều chất xơ và axit phytic. Tiêu thụ lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ khoáng chất của cơ thể như canxi và sắt, và cũng sẽ làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể. Do đó, “hướng dẫn ăn kiêng cho cư dân Trung Quốc” khuyến nghị nên ăn từ 50 đến 100 gram hạt thô mỗi ngày. Nó phù hợp hơn cho người lớn khỏe mạnh để ăn 1/3 tổng số thực phẩm chủ lực mỗi ngày.
2. Uống thêm nước sau khi ăn các loại ngũ cốc thô
Các loại ngũ cốc thô chứa nhiều chất xơ hơn và cần đủ nước để đảm bảo tiêu hóa bình thường đường tiêu hóa. Do đó, nếu các sản phẩm hạt thô bạn ăn chứa ít nước hơn, chẳng hạn như gạo đậu hỗn hợp, bánh hấp ngô, v.v., bạn nên uống nhiều nước hơn.
3. Điều chỉnh sự đa dạng theo thể lực của riêng bạn
yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, phù hợp cho những người có lipid máu và béo phì cao; Đậu đỏ và hạt coix là thuốc lợi tiểu và sưng, phù hợp cho những người có phù hợp với phù; Những người có hiến pháp nóng có thể ăn nhiều hạt lạnh và ẩm hơn như đậu mung và kiều mạch; Những người có hiến pháp lạnh nên chọn các loại ngũ cốc ấm và nóng như lúa miến, đậu đỏ và gạo nếp; Những người có đường tiêu hóa kém có thể chọn lúa, đại hoàng và gạo nâu. Những hạt thô này rất dễ tiêu hóa bằng cách nấu cháo.
Trên đây là những lợi ích của các loại ngũ cốc thô được giới thiệu cho bạn để hiểu và cách ăn các loại ngũ cốc thô để điều chỉnh chúng. Tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho mọi người. Nói tóm lại, ngũ cốc thô là một món ăn rất ngon. Cho dù bạn muốn giảm cân hay duy trì sức khỏe, bạn nên ăn các loại ngũ cốc thô một cách thích hợp, nhưng don don ăn quá nhiều. Ăn 50 đến 100 gram hạt thô mỗi ngày là tuyệt vời, điều này rất tốt cho sức khỏe của bạn.