Trứng là một thực phẩm rất phổ biến, vậy làm thế nào để bạn cần nếm để làm cho nó bổ dưỡng hơn? Đối với những người bạn muốn ăn trứng mỗi ngày, bạn có thể tìm hiểu về nó. Có thể nói rằng đó là thực phẩm mà mỗi gia đình ăn mỗi ngày và nhiều gia đình nấu trứng vào buổi sáng. Trứng là một thành phần đặc biệt phổ biến và chứa lượng chất dinh dưỡng rất cao. 100 gram trứng chứa 12,58 gram protein và tốc độ hấp thụ của cơ thể các protein này đạt 98%. Hơn nữa, trứng cũng chứa một lượng lớn các nguyên tố khoáng như lecithin, lòng đỏ trứng, axit amin, vitamin, sắt, phốt pho, canxi, v.v … Ăn một số trứng có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. nó />
Làm thế nào để ăn trứng tốt cho sức khỏe của bạn?
Trong số tất cả các cách để ăn trứng, cách bổ dưỡng nhất là trứng luộc. Trứng luộc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và dễ dàng được cơ thể con người hấp thụ và sẽ không gây ra bất kỳ gánh nặng nào trên các cơ quan khác nhau.
Tuy nhiên, nó không phù hợp với những người bị sốt và một số bệnh tiêu hóa. Nếu chức năng tiêu hóa của bạn bị giảm hoặc bạn bị sốt, bạn có thể làm một ít súp trứng hoặc sữa trứng hấp để ăn.
Đối với trứng chiên và chiên, cũng như trứng làm thành món tráng miệng, bạn nên giảm lượng ăn. Hàm lượng chất béo và đường trong những quả trứng này nên cao. Sau khi ăn, nó sẽ gây tăng cân và tăng gánh nặng lên đường tiêu hóa và mạch máu.
Ngoài ra, nếu trứng được ăn với một số thành phần khác, hiệu ứng chăm sóc sức khỏe sẽ được nhân đôi.
Trứng hoạt động tốt với thành phần nào?
1. Sữa
Nhiều người nghĩ rằng khi ăn trứng, chúng không phù hợp với sữa, nếu không nó sẽ khiến trứng phản ứng với một số thành phần trong sữa, khiến giá trị dinh dưỡng giảm. Tuyên bố này là sai.
Đặc biệt vào buổi sáng, uống một cốc sữa nóng một cách thích hợp và ghép nó với một quả trứng luộc có thể cung cấp cho cơ thể con người nhiều protein và canxi chất lượng cao hơn. Hơn nữa, một số chất dinh dưỡng giữa hai loại sẽ không kết hợp với nhau và sẽ không tạo ra một số chất gây hại cho cơ thể con người.
Nhưng điều đáng chú ý là nếu sữa và trứng được sử dụng làm bữa sáng, nó nên được kết hợp một cách thích hợp với một số thực phẩm giàu carbohydrate và vitamin, như bánh mì, rau và trái cây.
2. Sữa đậu nành
Nhiều người tin rằng trứng và sữa đậu nành không thể được uống cùng nhau. Protein trong trứng cần được tiêu hóa bằng cách trypsin khi xâm nhập vào cơ thể con người và sữa đậu nành có chứa chất ức chế trypsin. Nếu cả hai được thực hiện cùng một lúc, nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa trứng và dẫn đến sự căng cơ bụng.Tuyên bố này là sai đối với khó tiêu như tiêu chảy.
chất ức chế trypsin trong sữa đậu nành sẽ phá hủy hơn 85% sau khi sôi, do đó nó sẽ không can thiệp vào sự hấp thụ protein trong trứng. Hơn nữa, ăn trứng và sữa đậu nành cùng nhau cũng có thể đóng một vai trò trong dinh dưỡng trong việc học hỏi từ điểm mạnh và điểm yếu của nhau.
3. Lycium Barbarum
Trứng luộc với Wolfberry là chế độ ăn rất nổi tiếng. Wolfberry chứa các thành phần rất phong phú như polysacarit, vitamin, axit amin, v.v., có thể tăng cường khả năng miễn dịch, nuôi dưỡng và bảo vệ gan, v.v.
4. Ngày đỏ
Ngày đỏ chứa một lượng lớn vitamin C, vitamin A và vitamin B, và cũng rất giàu protein, sắt, magiê, canxi và các yếu tố khoáng chất khác. Đặc biệt đối với phụ nữ bị thiếu máu, khí công không đủ và máu, kinh nguyệt, họ có thể làm một số ngày đỏ và súp trứng để nuôi dưỡng khí công và máu.
Tóm lại, ăn một hoặc hai quả trứng luộc mỗi ngày hoặc hấp một số sữa trứng trứng có thể bổ sung cho cơ thể người với các chất dinh dưỡng khác nhau và đạt được hiệu quả của việc tăng cường chức năng miễn dịch.
Ngoài ra, nếu trứng được ghép với bốn thành phần ở trên, lợi ích sức khỏe của chúng sẽ được nhân đôi. Nhưng điều đáng chú ý là bất kể thành phần nào bạn ghép với, bạn phải chọn theo tình trạng thể chất của riêng bạn để thực sự đóng một vai trò trong chăm sóc sức khỏe.