Đậu chiên là một món ăn xào phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Đậu chiên có vị rất ngon và cũng rất bổ dưỡng. Bạn có biết những cách nấu tại nhà để nấu đậu không? Làm thế nào để làm cho đậu chiên ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn một bộ sưu tập hoàn chỉnh về cách nấu đậu.
Làm thế nào để làm đậu chiên ngon ở nhà? Dưới đây là một vài loại đậu chiên đơn giản và ngon miệng để chuẩn bị. Tôi hy vọng bạn thích nó.
Quá trình 1
Thành phần
Một số ít đậu là khoảng 100 gram, 1 cà chua là trung bình, 2 trứng, muối và một ít đường.
Chuẩn bị
1. Tháo các gân và rửa đậu, và cắt chúng thành các mảnh vụn.
2. Sau khi trứng bị đánh, xào cho đến khi hóa rắn và bỏ chúng ra để sử dụng. Không cần phải đổ dầu vào nồi. Chỉ cần sử dụng dầu cơ sở còn lại của trứng rán, đổ vào đậu và xào.
3. Thêm một ít nước và nấu đậu trong năm phút.
4. Khi nấu đậu, rửa cà chua, bóc chúng và cắt chúng thành từng miếng.
5. Khi đậu gần như nấu chín, đổ vào các miếng cà chua, xào tốt và thêm một ít đường.
6. Đổ trứng rán, rắc muối và xào giếng và sau đó rời khỏi nồi. Hãy cắn một miếng đậu chiên để làm cho bạn cảm thấy nghèo. Bạn có thể thử nó ở nhà.
Chuẩn bị 2
Thành phần
1 tay của đậu xanh, 2 muỗng rau ô liu, 3 tép tỏi, một ít muối và một chút MSG.
Chuẩn bị
1. Chọn hai đầu và tĩnh mạch của đậu xanh, rửa và cắt chúng thành các hạt, và ấn tỏi vào tỏi.
2. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo và làm nóng nó, đổ vào tỏi và khuấy để làm hương thơm, sau đó đổ nó vào tỏiThêm rau ô liu và xào trong một vài lần.
3. Cuối cùng, đổ vào đậu xanh xắt nhỏ và xào trên lửa lớn trong 1 phút. Thêm một ít muối và bột ngọt trước khi nấu.
Lời khuyên nhỏ
1. Món ăn này được một đồng chí trẻ nói trong nhóm của chúng tôi sau khi đọc các loại rau ô liu chiên. Người ta nói rằng nó rất ngon, vì vậy hãy để tôi thử nó. Kết quả là, tôi đã lấy nó hai lần trong vòng ba ngày.
2. Khi rửa rau, bạn phải rửa chúng trước khi chọn và cắt chúng. Bất kỳ rau cũng giống nhau. Cố gắng không cắt chúng trước khi rửa chúng, để hầu hết các chất dinh dưỡng trong rau sẽ bị mất.
3. Món ăn này rất đơn giản và không có gì để chú ý. Bạn có thể thay đổi công thức. Ví dụ, bạn có thể đổ đậu xanh vào nồi khô và xào chúng ra, sau đó đổ dầu và làm nóng tỏi, sau đó xào, có hương vị khác.