Tart trứng là một trong những món ngon mà nhiều người thích ăn. Trứng ngọt và mềm và mịn được thêm vào lớp vỏ trứng giòn. Nó có vị rất ngon. Bạn có biết làm thế nào để làm bánh trứng trong lò không? Làm thế nào để làm bánh trứng trong lò ngon? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu các bước để làm bánh trứng trong lò.
Có nhiều cách để làm bánh trứng trong lò. Hãy để tôi giới thiệu với bạn các bước cụ thể để làm bánh trứng trong lò. Tôi hy vọng bạn có thể học nó sau khi đọc bài viết hoàn chỉnh.
Quy trình 1
Thành phần
Bột nhánh, bột rõ ràng, trứng, đường, nước nóng, dầu salad. không />
Chuẩn bị
Thêm 2 thìa đường để tan chảy, sau khi làm mát, thêm một quả trứng bị đánh để đặt sang một bên.
Trộn 2,65 gram bột trong suốt, 30 gram bột thô và một thìa đường, từ từ thêm 80 ml nước nóng, khuấy trong khi thêm, thêm 1 muỗng dầu salad và nhào vào một loại bột mịn.
3. Sau khi cọ xát nó thành các dải dài, kéo nó thành liều nhỏ có cùng kích thước và đặt nó vào khuôn.
4. Nhấn nó vào da mỏng được gắn chặt vào thành khuôn bằng tay.
5. Đổ chất lỏng tart đã chuẩn bị, là phương pháp đầu tiên.
6. Hơi nước trên lửa vừa trong 10 phút, tắt lửa, đun nhỏ lửa trong 2 phút, để nguội và loại bỏ khuôn và sử dụng trái cây yêu thích của bạn. Nó không sao nếu bạn không xứng đáng với điều đó, như bạn muốn.
Quá trình 2
Thành phần
lớp vỏ tart trứng bán thành phẩm, 180 gram kem nhẹ, 140 gram sữa, 80 gram đường mịn, 4 lòng đỏ trứng, 15 gram bột thấp và 15 gram sữa ngưng tụ.
Quá trình
1. Lấy lớp vỏ tart ra khỏi tủ lạnh trước và tan băng trong một giờ.
2. Trộn kem nhẹ với sữa, thêm đường mịn và sữa đặc, nhiệt và khuấy cho đến khi đường tan. Mát mẻ cho đến khi nó không nóngSau khi tay, thêm lòng đỏ trứng và bột gluten thấp và khuấy đều.
3. Sử dụng rây để lọc chất lỏng bánh trứng, làm nóng lò nướng ở 220 độ và nướng ở lớp giữa trong 20 phút. Tôi nướng trong 21 phút, nó hơi tối hơn một chút, và nó gần như giống nhau trong 20 phút.