Tôm trứng trượt là một loại thực phẩm rất mềm. Tôm trứng làm rất phổ biến. Sau khi ăn một miếng tôm trứng, nó mềm và mịn và cực kỳ ngon. Vì vậy, bạn có biết làm thế nào để làm tôm trứng? Biên tập viên sau đây sẽ giới thiệu với bạn cách làm cho tôm trứng trở nên ngon miệng hơn.
Có nhiều cách để làm tôm bỏ trứng và hương vị rất ngon. Hãy cùng xem cách làm tôm trôi trứng ngon.
Quá trình 1
Thành phần
250g tôm, 5 trứng, 1 hành lá, nửa thìa rượu, nửa thìa bột Taibai và một ít muối/hạt trắng.
Chuẩn bị
1) Loại bỏ vỏ và loại bỏ ruột của tôm, rửa sạch, hấp thụ nước bằng khăn giấy, thêm ướp và trộn đều, sau đó làm ấm dầu cho đến 7 tuổi.
2) Thêm một ít muối vào trứng và khuấy bằng nĩa. Thêm dầu vào chảo nóng. Sau khi dầu được làm nóng, thêm chất lỏng trứng. Khi đáy bắt đầu ngưng tụ, hãy sử dụng thìa để đẩy nó một vài lần. Thêm tôm, xào nhanh chóng và rắc hành lá xắt nhỏ.
Chuẩn bị 2
Thành phần
Tôm, trứng, gừng, lát tỏi, hành lá xắt nhỏ, muối.
Chuẩn bị
1. Bọc ra tôm trước, mở mặt sau và loại bỏ sợi tôm và chia chúng thành các phần bằng dao.
2. Cắt gừng và tỏi thành các miếng nhỏ, và cắt dao mổ thành những miếng nhỏ.
3. Phá vỡ trứng và thêm muối và một ít dầu để rắc chúng. Khuấy trong chảo và xào tôm, đổ tôm chiên vào chất lỏng trứng, thêm hành lá xắt nhỏ và khuấy.
4. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi và đổ vào chất lỏng trứng.
5. Tiếp tục khuấy và xào. Chỉ cần nấu trứng.
Chuẩn bị 3
Thành phần
300 gram tôm cỏ lớn, 6 quả trứng, 2 hành lá, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng canh rượu gạo và 1/2 muỗng bột Taibai.
<img src = "/tải lên/allimg/sjys160303/1455531019726.jpg" Border = "0" width = "400" alt = "300 gram của tôm cỏ, 6 quả trứng1 muỗng rượu, 1/2 muỗng bột Taibai "Tiêu đề =" 300 gram tôm lớn, 6 quả trứng, 2 hành lá, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh rượu gạo, 1/2 muỗng canh Loại bỏ đường ruột, cắt nó từ phía sau, trộn nó với một ít muối, lòng trắng trứng (ngoại trừ các phần) và bột Taibai, sau đó đặt nó vào một chảo dầu nóng Tablespoon dầu vào nồi và làm nóng nó, đổ vào chất lỏng trứng và xào cho đến khi chất lỏng trứng được nấu một nửa, thêm hành lá băm nhỏ và bóng tôm, và xào nhanh chóng