Giới thiệu】 Bốn món chính ẩm thực là gì? Tôi nghĩ mọi người đều biết bốn món ăn chính và họ có thể không hiểu chúng đủ toàn diện, vì vậy hãy để biên tập viên cho bạn hiểu chuyên sâu là món ăn chính thực sự là gì:
Có 2 câu
Quảng Đông
Loại thứ hai: ẩm thực Sơn Đông, ẩm thực Tứ Xuyên, ẩm thực Huaiyang, Quảng Đông
Nói chung Đại diện cho miền Bắc, ẩm thực Jiangxi đại diện cho khu vực Đông Trung Quốc và ẩm thực Quảng Đông đại diện cho khu vực Nam Trung Quốc.
Trung Quốc là một quốc gia văn hóa phục vụ chính. Trong một thời gian dài, do ảnh hưởng của các yếu tố như môi trường địa lý, các sản phẩm khí hậu, truyền thống văn hóa và phong tục dân tộc ở một khu vực nhất định, các món ăn có mức độ thừa kế nhất định, các món ăn có hương vị tương tự và nổi tiếng và phổ biến trong số một số người. Nó được gọi là các trường hương vị địa phương nổi tiếng. Trong số đó, ẩm thực Sơn Đông, ẩm thực Tứ Xuyên, ẩm thực Giang Tô, ẩm thực Quảng Đông, và Xiang được gọi là “bốn món ăn chính”, và món ăn ” Bài viết này tập trung vào cách “bốn món ăn chính của Trung Quốc” phát triển và phát triển như một nền văn hóa thực phẩm, đặc điểm của nó, các kỹ thuật tuyệt vời và các món ăn đại diện nổi tiếng. Ẩm thực Sơn Đông có một lịch sử lâu dài và ảnh hưởng rộng rãi, và là một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Trung Quốc.
<img alt = "Bốn món ăn chính là gì?" src = "/tải lên/allimg/c150415/1-13052q51217.jpg" style = "width: 450px; chiều cao: 301px"
Nó đã trở thành một trong bốn món ăn chính ở Trung Quốc. Nó nổi tiếng trong và ngoài nước vì hương vị mặn, tươi, giòn và mềm, hương vị độc đáo và sản xuất tốt. sách cổ nói: “Cõi phương Đông là sự ra đời của trời và đất.” Vùng đất của Qi và Lu là một lãnh thổ tuyệt đẹp với tài nguyên và phát triển kinh tế phong phú, cung cấp các điều kiện tốt cho sự phát triển của văn hóa ẩm thực và hình thành ẩm thực Sơn Đông. Ngay từ thời kỳ mùa xuân và mùa thu và thời kỳ Warring States, Yi Ya, một bộ trưởng yêu thích của Công tước Huan của QI, đã từng là một đầu bếp nổi tiếng được biết đến với “năm hương vị”. Trong các triều đại miền nam và phía bắc, Jia Siyi, tỉnh Gaoyang, đã thực hiện một bản tóm tắt có hệ thống về các kỹ thuật nấu ăn ở giữa và thấp hơn của dòng sông Vàng trong cuốn sách “Qimin Yaoshu” của ông, và ghi lại nhiều món ăn nổi tiếng, phản ánh các kỹ năng tuyệt vời của Vùng khốn.