Giới thiệu】 đậu rộng không chỉ có thể được làm thành đồ ăn nhẹ mà còn làm các món ăn xào ngon, mà còn có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao. Trong thực tế, có nhiều cách để xào đậu rộng và có thể được kết hợp với các thành phần khác nhau. Hãy cùng xem một loại đậu rộng ngon như thế nào.
cơm đậu rộng chiên với trứng
Thành phần chính; Trứng, đậu rộng.
Thành phần dẫn độ; muối, tinh chất gà, rượu vang.
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị đậu rộng và trứng.
2. Rửa đậu rộng, loại bỏ vỏ và da, và làm gạo đậu rộng.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160315162q9.jpg" 3. Đặt trứng vào một cái bát và thêm rượu nấu ăn để đánh chúng.
4. Tiêm dầu vào nồi và làm nóng nó lên, đổ vào chất lỏng trứng. Khuấy đều với đũa cho đến khi chất lỏng trứng hóa thành các khối. Phổ biến.
5. Lấy nồi, dầu truyền, đổ gạo đậu rộng và xào đều.
6. Thêm muối và đổ vào một ít nước.
7. Sau khi đun sôi, chuyển sang lửa vừa. Đốt cháy cho đến khi gạo đậu rộng mềm và nếp.
8. Đổ trứng rán.
9. Khuấy đều và thêm tinh chất gà vào mùa.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160315162r0.jpg" Muối và một nhúm đường nhỏ
Chuẩn bị
1. Rửa đậu rộng, cắt hẹ thành bột, và mở hành lá và lá trắng riêng biệt.
2. Đun nóng nồi, đổ một lượng dầu thích hợp, thêm hành lá sau khi dầu được làm nóng và xào để tạo ra hương thơm.
3. Đổ đậu rộng và xào trong một hoặc hai phút, cho đến khi da hơi bị nứt.
4. Đổ một nửa bát nước, thêm một lượng muối thích hợp và một nhúm đường, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 4-5 phút.
5. Sau khi độ ẩm về cơ bản được sấy khô, rắc trong lá hành lá, tắt lửa và xào trong vài phút và sau đó bỏ nó ra khỏi nồi.