Giới thiệu】 Làm thế nào để ăn hạt sen tốt? Ăn hạt sen nhiều hơn vào mùa hè là tốt cho cơ thể, và ăn hạt sen vào mùa hè cũng có thể làm sạch nhiệt và giải độc. Và mùa hè là mùa mà hạt sen rất phong phú. Vậy cách ăn hạt sen là gì? Làm thế nào để ăn hạt sen là bổ dưỡng nhất?
súp hạt sen tremella
Thành phần chính: Tremella, hạt sen, ngày, Wolfberry và Rock Sugar.
Thực hành
1. Ngâm tremella trong nước sạch, loại bỏ các nút thắt màu vàng ở phía dưới, và sau đó xé chúng ra. Nói chung, ba hoặc bốn hoa chỉ được sử dụng.
2. Hạt sen cần phải là vô hiệu ở giữa, không đắng và số lượng bạn đặt nhiều như bạn muốn.
3. Cho nước vào nồi súp, và nên thêm nước đủ, để lại chỗ để bay hơi. Không thêm nước trong quá trình nấu.
4. Đặt Tremella, Rock Sugar (khoảng ba Taos), Ngày và Wolfberry trong nước lạnh, bật lửa, nóng và sôi. Hãy chắc chắn để khuấy nồi để ngăn tremella dính vào nồi. Sau khi đun sôi, tắt lửa và đun sôi, và tiếp tục khuấy nồi.
5. Hạt sen rất dễ nấu và sau đó đặt vào. Tiếp tục đun sôi sau khi đun sôi nồi cho đến khi gelatinizes tremella và súp bị dính.
Cháo hạt sen
Thành phần: 1 chén gạo nếp tròn, 150 gram hạt sen, 8 cốc nước gia vị, 112 gram đường đá
Chuẩn bị
1. Rửa gạo nếp tròn, thêm 8 cốc nước và ngâm trong 20 phút, di chuyển đến bếp và đun sôi, và nấu cho đến khi các hạt gạo được nấu chín và mềm.
2. Rửa hạt sen, cho chúng vào cháo và nấu chúng lại với nhau, và thêm đường đá để nêm chúng. Sau khi đường đá tan chảy, tắt nhiệt và phục vụ.