[Giới thiệu] Nhiều phụ nữ thích ăn sô cô la, nhưng sợ rằng ăn sô cô la sẽ khiến bạn béo hơn, hoặc ăn quá nhiều sô cô la sẽ gây ra bệnh tiểu đường … điều này có đúng không? Biên tập viên dưới đây sẽ đưa bạn đến để xem mọi người hiểu lầm về sô cô la, để bạn có thể hiểu chính xác sô cô la và ăn nó một cách tự tin.
sô cô la tăng cường bảo vệ răng
Người ta thường tin rằng tất cả các loại thực phẩm có chứa carbohydrate lên men có thể có vai trò tiềm năng trong việc hình thành sâu răng. Carbohydrate có thể lên men xuất hiện trong tinh bột và đường, bao gồm cả những loại có trong thực phẩm và thêm vào thực phẩm chế biến. Mặc dù sô cô la có chứa carbohydrate lên men, nhiều chuyên gia nha khoa đã chỉ ra rằng sô cô la có thể không gây ra sâu răng như được tin theo truyền thống. Các nghiên cứu từ Trung tâm Nha khoa Forsese ở Boston và Trường Nghiên cứu Nha khoa của Đại học Pennsylvania đã chỉ ra rằng bột ca cao và sô cô la có khả năng bù đắp cho các axit đường mà chúng có chứa. Bột ca cao và sô cô la cũng đã được chứng minh là làm chậm quá trình khử khoáng, một hoạt động trực tiếp dẫn đến sự hình thành sâu răng. Ngoài ra, một nghiên cứu của Trung tâm Nha khoa Eastman ở Rochester, New York phát hiện ra rằng bánh quy sô cô la và sô cô la sữa là những món ăn nhẹ gây ra ít sâu răng nhất. Báo cáo của các nhà nghiên cứu tuyên bố: “Sôcôla sữa rất giàu protein, canxi, phốt phát và các khoáng chất khác. Tất cả những thứ này đều bảo vệ men răng. Ngoài ra, do hàm lượng chất béo tự nhiên của nó, sô cô la sữa đi qua miệng tương đối nhanh hơn so với các yếu tố khác. src = “/uploads/allimg/c150801/32-15052p94503.jpg” width = “500”/> <p style = "văn bản-align: centre;" như một chất dường như được tránh. Nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng không phải tất cả các chất béo bão hòa đều có tác dụng tương tự.