Trong văn hóa sức khỏe truyền thống Trung Quốc, trà gừng là một thức uống cổ xưa và độc đáo, và được mọi người yêu thích sâu sắc vì giá trị dinh dưỡng phong phú và các tác động sức khỏe đa dạng. Trà gừng và gạo, như tên cho thấy, được làm bằng cách xào hoặc sôi gừng và gạo (hoặc gạo nếp). Quá trình sản xuất của nó rất đơn giản, nhưng sự khôn ngoan về sức khỏe mà nó không thể đánh giá thấp. Bài viết này sẽ phân tích sâu sắc giá trị dinh dưỡng của trà gừng gừng và các chức năng và chức năng khác nhau của nó, và sẽ khiến bạn đánh giá cao sự quyến rũ độc đáo của thức uống truyền thống này.
1. Giá trị dinh dưỡng của trà gừng gừng
Lý do tại sao trà gừng gừng được ưa chuộng phần lớn là do các thành phần dinh dưỡng phong phú của nó. Sau đây là một số chất dinh dưỡng chính trong trà gừng và các chức năng của chúng:
gừng
gừng
gừng: gừng rất giàu gừng, là nguồn chính của hương vị cay độc đáo của nó và có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, giãn ra các mạch máu và cải thiện tốc độ chuyển hóa của cơ thể. Ngoài ra, Cherol cũng có nhiều hoạt động sinh học như chất chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn, giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, giảm phản ứng viêm và bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương.
Dầu dễ bay hơi: Thành phần dầu dễ bay hơi trong gừng có tác dụng thúc đẩy bài tiết nước ép tiêu hóa, tăng cường sự thèm ăn và giảm bớt sự khó chịu về đường tiêu hóa. Những loại dầu dễ bay hơi này cũng có thể kích thích vỏ não thông qua mùi và vị giác, tạo ra cảm giác khoái cảm, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi.
Vitamin và khoáng chất: Gừng cũng rất giàu vitamin C, vitamin B, cũng như các khoáng chất như kali, magiê và sắt. Những thành phần này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người, thúc đẩy chuyển hóa tế bào và tăng cường khả năng miễn dịch.
gạo (hoặc gạo nếp)
carbohydrate: gạo (hoặc gạo nếp) là nguồn chính của carbohydrate trong gừng và trà gạo, cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Trong quá trình chiên hoặc sôi, một số tinh bột sẽ được chuyển đổi thành các dạng dễ dàng được hấp thụ hơn bởi cơ thể, chẳng hạn như tinh bột kháng và các chất carbon hoạt hóa, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và tăng cường sức khỏe đường ruột.
B vitamin: gạo nếp rất giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B1 (thiamine) và vitamin B6 (pyridoxine). Những vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng của hệ thần kinh bình thường, thúc đẩy chuyển hóa năng lượng và làm giảm mệt mỏi.
Chế độ ăn kiêng: Chất xơ trong gạo (hoặc gạo nếp) giúp thúc đẩy nhu động đường ruột, tăng khối lượng phân và làm mềm phân, do đó ngăn ngừa táo bón và bệnh đường ruột.
2. Các hiệu ứng và chức năng của trà gừng gừng
trà gừng gừng không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có nhiều tác dụng và chức năng sức khỏe., Sau đây là một số khía cạnh chính:
Loại bỏ lạnh và ẩm ướt
gừng ấm trong tự nhiên và có tác dụng làm giảm bên ngoài và phân tán lạnh, và làm ấm giữa và ngừng nôn. Sau khi kết hợp với gạo (hoặc gạo nếp), trà gừng gừng có thể xua tan hiệu quả lạnh và ẩm ướt trong cơ thể và giảm đau khớp, đau cơ, bàn tay lạnh và bàn chân do lạnh và ẩm ướt. Uống lâu dài của gừng và trà gạo cũng có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh mãn tính như viêm phù vệ chống gió.
Làm ấm tử cung và làm ấm dạ dày
gừng và gạo trong gừng và trà gạo có tác dụng làm ấm lách và dạ dày. Đối với phụ nữ, uống gừng và trà gạo thường xuyên có thể làm giảm các vấn đề như đau bụng kinh và cảm lạnh tử cung; Nó cũng có tác dụng cải thiện đáng kể đối với các triệu chứng như lạnh dạ dày, đau dạ dày và khó tiêu. Ngoài ra, trà gừng và gạo cũng có thể thúc đẩy bài tiết nước dạ dày và vận động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thực phẩm và giảm gánh nặng tiêu hóa.
Bổ sung dinh dưỡng
gừng và trà gạo rất giàu chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, vitamin, khoáng chất và một loạt các chất hoạt động. Uống gừng và trà gạo trong chừng mực có thể bổ sung các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch và kháng thuốc của cơ thể. Đặc biệt đối với những người bị suy dinh dưỡng hoặc yếu, trà gừng là một chất bổ sung dinh dưỡng lý tưởng.
tiếp thêm sinh lực cho lá lách và dạ dày
gừng và gạo đều có tác dụng tăng cường lá lách và tăng cường sự thèm ăn. Gừng có thể kích thích sự tiết của nước ép tiêu hóa và tăng cường sự thèm ăn; Gạo có thể nuôi dưỡng lá lách và dạ dày và thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ. Trà gừng và gạo được làm sau khi kết hợp cả hai có thể cải thiện đáng kể chức năng của lá lách và dạ dày và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thụ và sử dụng thực phẩm. Nó có tác dụng điều hòa tốt đối với lá lách và yếu dạ dày, mất cảm giác thèm ăn, khó tiêu và các vấn đề khác.
Thúc đẩy lưu thông máu
Gingerol trong trà gừng có thể làm giãn mạch máu và thúc đẩy lưu thông máu, giúp giữ ấm cho cơ thể và làm giảm cảm giác lạnh. Đồng thời, lưu thông máu tốt cũng có thể tăng tốc chuyển hóa và thúc đẩy sự bài tiết của độc tố trong cơ thể, và cũng có tác dụng tích cực trong việc cải thiện tình trạng da và trì hoãn lão hóa.
làm giảm nhờn
Các thành phần cay trong gừng giúp kích thích sự tiết của nước ép tiêu hóa và tăng sự thèm ăn; Gạo có thể hấp thụ dầu và giảm gánh nặng đường tiêu hóa. Do đó, uống một tách gừng và trà gạo sau khi ăn thực phẩm béo ngậy có thể làm giảm hiệu quả cảm giác béo ngậy và thúc đẩy tiêu hóa và hấp thụ. Điều này là hữu ích để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa béo phì và các vấn đề khác.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Các chất dinh dưỡng và hoạt chất khác nhau trong trà gừng gừng có chất chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn và các hoạt động sinh học khác, có thể tăng cường khả năng miễn dịch và kháng thuốc của cơ thể. Uống lâu dài của gừng và trà gạo có thể giúp cơ thể chống lại sự xâm lấn của mầm bệnh bên ngoài và ngăn ngừa sự xuất hiện của cảm lạnh và các bệnh thông thường khác.
3. Các biện pháp phòng ngừa
Mặc dù trà gừng gừng có nhiều ảnh hưởng và ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng các điểm sau đây phải được chú ý khi uống:
Uống trong chừng Do đó, khi uống, nó nên dựa trên tình trạng thể chất cá nhânvà uống trong chừng mực.
Tránh uống khi bụng đói: uống gừng và trà gạo khi bụng đói có thể gây kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và tăng gánh nặng trên vùng tiêu hóa. Nên uống nó khoảng nửa giờ sau bữa ăn.
Sự chú ý đến Hiến pháp cá nhân: Trà gừng và gạo có bản chất ấm áp, và có thể không phù hợp với những người bị Hiến pháp nóng và thiếu hụt âm dương và lửa quá mức. Ngoài ra, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú và những người mắc bệnh nghiêm trọng nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc bác sĩ y học Trung Quốc trước khi uống.
Kết luận
Là một thức uống sức khỏe truyền thống, trà gừng gừng đã nhận được sự chú ý rộng rãi và tình yêu vì giá trị dinh dưỡng phong phú và các tác động sức khỏe đa dạng của nó. Bằng cách hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng và hiệu quả của trà gừng, chúng ta có thể sử dụng loại thức uống truyền thống này tốt hơn để duy trì sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Trong những ngày tới, chúng ta hãy tiếp tục thừa hưởng và tiến hành sự khôn ngoan về sức khỏe cổ xưa này và biến trà gừng gừng thành một phần trong cuộc sống lành mạnh của chúng ta.