【Giới thiệu】 dưa chuột là giòn và mềm, ngon ngọt và ngọt, và ăn thô để thúc đẩy nước bọt và làm dịu cơn khát, và có mùi thơm đặc biệt. Dưa chuột chứa độ ẩm 98% và giàu chất dinh dưỡng như protein, đường, vitamin B2, vitamin C, vitamin E, carotene, niacin, canxi, phốt pho, sắt và các chất dinh dưỡng khác.
dưa chuột chứa vitamin B1, có lợi cho việc cải thiện các chức năng của não và hệ thần kinh, có thể làm dịu tâm trí và ổn định tâm trí, và hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ.
Cucurbitol C chứa trong dưa chuột có tác dụng cải thiện chức năng miễn dịch của con người và có thể đạt được mục đích chống khối u. Ngoài ra, chất này cũng có thể điều trị viêm gan mãn tính. Alanine, arginine và glutamine có trong dưa chuột có tác dụng điều trị phụ trợ nhất định đối với bệnh nhân gan, đặc biệt là bệnh nhân bị xơ gan có cồn và có thể ngăn ngừa ngộ độc rượu.
dưa chuột có tác dụng lợi tiểu và giúp làm sạch các chất có hại trong máu như axit uric. Dưa chuột có vị ngọt và mát trong tự nhiên, và có tác dụng làm sạch nhiệt và thúc đẩy lợi tiểu và giải độc. Nó có tác dụng độc đáo đối với nhiệt độ ngực, thuốc lợi tiểu, v.v., và có tác dụng rõ ràng trong việc hút ẩm, ruột trượt và giảm đau. Ngoài ra, dưa chuột cũng có thể điều trị các vết loét, vết loét gai, v.v … Ngoài ra, dây leo dưa chuột có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp và cholesterol.
Cucumber là một sản phẩm tốt để giảm cân. Dưa chuột tươi cũng chứa propanol diacid, có thể ức chế sự chuyển đổi các chất đường thành chất béo. Dưa chuột cũng chứa cellulose, có ảnh hưởng nhất định trong việc thúc đẩy nhu động đường ruột, tăng tốc bài tiết và giảm cholesterol. Dưa chuột có lượng calo rất thấp và là một phương pháp điều trị bằng chế độ ăn uống lý tưởng cho huyết áp cao, tăng lipid máu và bệnh tiểu đường kết hợp với béo phì. nó đại lý trong nhà bếp “. Enzyme dưa chuột chứa trong dưa chuột có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất và độc tố bài tiết của cơ thể. Vitamin C trong đó có thể làm trắng da, duy trì độ co giãn của da và ức chế sự hình thành melanin. Tiêu thụ thường xuyên hoặc áp dụng nó vào da có thể chống lại sự lão hóa da một cách hiệu quả, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và ngăn ngừa viêm nhai và viêm miệng góc. Dưa chuột cũ rất giàu vitamin E, có thể kéo dài sự sống và ngăn ngừa lão hóa; Các enzyme dưa chuột trong dưa chuột có hoạt động sinh học mạnh mẽ và có thể thúc đẩy hiệu quả sự trao đổi chất của cơ thể.
Hướng dẫn về cách ăn dưa chuột
Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng các món ăn lạnh tự nhiên thì càng tốt. Nếu bạn không thể làm sạch chúng, hãy cố gắng không làm sạch chúng, bởi vì vitamin là các chất có khả năng làm nước và một khi làm chùn bước, thật dễ dàng để gây mất vitamin. Dưa chuột chứa vitamin C, vitamin B và nhiều khoáng chất vi lượng. Nó chứa các chất dinh dưỡng phong phú và có hương vị rõ ràng khi ăn sống.Giòn và sảng khoái, và dinh dưỡng sẽ không bị mất.
Nghiên cứu cho thấy vỏ dưa chuột rất giàu chất dinh dưỡng và nên được giữ nguyên. Tuy nhiên, để ngăn ngừa tác hại do dư lượng thuốc trừ sâu gây ra cho cơ thể con người, da dưa chuột nên được ngâm trong nước mặn trong 15 đến 20 phút trước khi rửa và ăn sống. Khi ngâm dưa chuột trong nước muối, không véo đầu và loại bỏ rễ. Giữ cho dưa chuột nguyên vẹn để tránh mất chất dinh dưỡng trong quá trình ngâm.
Khi ăn dưa chuột, bạn phải giữ tay cầm dưa chuột. Điều này là do tay cầm dưa chuột chứa nhiều thành phần đắng hơn, và thành phần đắng là dưa chuột C, đây là một loại thực phẩm hiếm hoi giải độc và làm đẹp . Các thí nghiệm đã xác nhận rằng dưa chuột C có tác dụng chống khối lượng rõ ràng.
Nếu bạn mệt mỏi với dưa chuột xào và trộn chúng, sau đó làm một cốc nước ép dưa chuột để uống, có hương vị và dinh dưỡng tốt, và có thể được sử dụng để ngăn ngừa bệnh miệng vào mùa hè.
Phương pháp làm nước ép dưa chuột rất đơn giản. Ướp dưa chuột tươi với đường, hoặc thêm nước đun sôi trực tiếp vào máy ép trái cây và uống nó. Nếu bạn cảm thấy nước ép dưa chuột pha loãng có vị đắng một chút, bạn có thể thêm một ít mật ong để nêm nó.
Uống một cốc nước dưa chuột vào buổi sáng có thể làm mới dạ dày và ruột. Một lượng lớn vitamin có trong dưa chuột cũng có thể làm giảm một số triệu chứng viêm và ngăn ngừa loét miệng. Uống một ly nước ép dưa chuột mỗi ngày có thể ngăn ngừa rụng tóc, tách móng tay và tăng cường trí nhớ của não. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép dưa chuột tốt hơn ăn dưa chuột.
Nhiệm vụ về việc ăn dưa chuột
Những người có lá lách và dạ dày yếu, đau bụng và tiêu chảy, và ho ở phổi nên ăn ít hơn, vì dưa chuột rất lạnh trong tự nhiên, và bệnh nhân bị đau dạ dày dễ bị đau bụng và tiêu chảy. Ăn dưa chuột và đậu phộng với nhau có thể dễ dàng gây tiêu chảy. Dưa chuột ngọt và lạnh trong tự nhiên và thường được ăn sống, trong khi đậu phộng đầy dầu và chất béo. Khi thực phẩm gặp dầu và chất béo, chúng sẽ tăng độ mịn và có thể dẫn đến tiêu chảy. Đặc biệt đối với những người có chức năng tiêu hóa kém, họ không nên ăn quá nhiều.
dưa chuột không nên ăn với trái cây và rau giàu vitamin C. Nếu enzyme phân hủy vitamin C có chứa trong dưa chuột được ăn với thực phẩm giàu vitamin C Enzyme phân hủy vitamin C sẽ phá hủy vitamin C của các thực phẩm khác. Mặc dù nó không có hại cho cơ thể con người, nhưng nó sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C.
của cơ thể