Giới thiệu】 quả việt quất là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao trái cây rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin, protein và khoáng chất. Trong số đó, các sắc tố anthocyanin độc đáo và quý giá trong quả việt quất rất cao trong các loại trái cây.
Thành phần dinh dưỡng
Ngoài các loại đường thông thường, axit và VC, trái cây việt quất rất giàu VE, VA, VB, SOD, arbutin, protein, anthocyanin, chất xơ ăn được, và giàu các yếu tố khoáng chất như K, Fe, Ca.
Theo phân tích và xác định 14 loại trái cây quả việt quất được giới thiệu từ Hoa Kỳ, hàm lượng sắc tố anthocyanin trên 100 gram trái cây việt quất tươi cao tới 163 mg, protein 400-700 mg E2.7-9,5 microgam, SOD 5.39 đơn vị quốc tế và vitamin cao hơn các loại trái cây khác. Các yếu tố vi lượng cũng rất cao. Mỗi gram trái cây tươi chứa 220-920 microgam canxi, 98-274 microgam phốt pho, 114-249 microgam magiê, microgam 2,1-4,3 của kẽm, 7,6-30.0 microgam của sắt, 0,8-1.2. Đó chính xác là vì trái cây việt quất rất giàu chất dinh dưỡng và là các sản phẩm sức khỏe dinh dưỡng với axit amin cao, kẽm cao, canxi cao, sắt cao, đồng cao và vitamin cao. Nó không chỉ có tác dụng chăm sóc sức khỏe và chăm sóc sức khỏe tốt, mà còn có các chức năng như ngăn ngừa lão hóa thần kinh não, tăng cường tim, chống ung thư và làm mềm các mạch máu và tăng cường khả năng miễn dịch cơ thể con người.
<img alt = "Hiệu ứng chăm sóc sức khỏe của quả việt quất trên hiệu quả" src = "/tải lên/allimg/c150407/28-130S1134931.jpg" Những chất này bao gồm fructose, cellulose, vitamin và chất chống oxy hóa. Hiện tại, chất chống oxy hóa đóng một vai trò quyết định trong việc ngăn ngừa và trì hoãn các bệnh như ung thư, bệnh tim và lão hóa.
Mặc dù quả việt quất có ngoại hình nhỏ, nhưng chúng rất bổ dưỡng và chứa các chất chống oxy hóa mạnh và kháng bệnh hơn so với các loại trái cây và rau quả khác. Lợi ích của quả việt quất bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư, và giúp duy trì làn da khỏe mạnh, làm giảm da và túi chảy trong mắt.
quả việt quất chứa một lượng cao chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, chứng mất trí ở người cao tuổi, ung thư, cũng như bệnh thoái hóa mắt. Quả việt quất cũng chứa một chất chống oxy hóa khác, axit ellagic, ngăn chặn các kênh trao đổi chất thúc đẩy sản xuất ung thư. Quả việt quất rất giàu pectin, là chất xơ hòa tan có thể làm giảm tiêu chảy và táo bón; Các tannin có trong quả việt quất có thể làm giảm viêm trong hệ thống tiêu hóa. Quả việt quất cũng có thể làm giảm E. coli xuất huyết và thúc đẩy sức khỏe đường tiết niệu.