Giới thiệu】 Egg được đánh giá là “bữa sáng bổ dưỡng nhất trên thế giới” bởi một tạp chí Hoa Kỳ. Theo tạp chí, trứng không chỉ chứa nhiều loại chất dinh dưỡng nổi tiếng, mà còn chứa hai axit amin – tryptophan và tyrosine, có thể giúp chất chống oxy hóa cơ thể. Hàm lượng chất chống oxy hóa của lòng đỏ trứng tương đương với táo .
trứng sàn
Mặc dù chúng không đẹp và có màu da sáng hơn, giá trị dinh dưỡng của những quả trứng sàn này không nên được đánh giá thấp. Protein của nó tương đối nhớt, với hàm lượng protein thô và chất béo thô 19,02% và cao hơn 3,33% so với trứng thông thường, tương ứng. Hàm lượng chất béo thô trong lòng đỏ trứng thấp hơn 20,59% so với các loại trứng khác, trong khi hàm lượng phốt pho cao hơn 9,26%.
Các tính năng: protein cao, chất béo thấp và có vị thơm hơn.
Thích hợp cho mọi người: Trẻ em, thanh thiếu niên và các nhóm giảm cân.
Thích hợp để nấu ăn: Súp hoa trứng, trứng luộc và sữa trứng trứng. nó Trứng phổ biến nhất. Trên thực tế, nó chỉ trải qua một số quá trình như khử trùng cực tím, lựa chọn hồng ngoại của trứng lòng đỏ lỏng lẻo, lựa chọn siêu âm của trứng nứt và bảo quản dán dầu. So với quá khứ, những quả trứng bị nứt khó phân biệt với mắt thường, mức độ làm sạch và độ tươi của trứng chắc chắn tăng lên rất nhiều, và hệ số an toàn của chính trứng cũng được tăng lên.
Các tính năng: Thường xuyên.
Thích hợp cho mọi người: Người nói chung, phù hợp cho những người thường ăn trứng.
Nấu ăn ngon nhất: cơm chiên trứng.
Trứng tươi
Một quả trứng tuyên bố có thể ăn sống đã xuất hiện trên thị trường trứng. Trứng này được theo dõi bởi công nghệ tiên tiến từ môi trường sinh sản và cho ăn gà đẻ dường như phá vỡ sự yên tĩnh của thị trường trứng hiện có cùng một lúc. Tuy nhiên, quả trứng này tuyên bố là khác với môi trường nhân giống chung có những đặc điểm độc đáo, và cả lòng đỏ và chính hương vị dường như là đặc biệt nhất trong số đó giống nhau.
Các tính năng: Nghỉ ngơi đảm bảo.
Thích hợp cho những người: Những người có sức đề kháng yếu, những người thường ăn trứng sống hoặc ăn trứng bán kết.
Nấu ăn ngon nhất: Thực phẩm thô, Nước sốt salad.